Handwerkskunst!

Handwerkskunst! ist eine seit Oktober 2015 laufende Fernsehserie des Südwestrundfunks (SWR), die Einblicke in Handwerksberufe und Handwerksarbeit zeigt,[1] darunter auch alte und selten gewordene Berufe.[2]

Die Sendereihe "Handwerkskunst!" wurde vom SWR in Mainz als Gegenentwurf zum zeitgenössischen Fernsehen entwickelt. Das 45 Minuten Format zeigt in langen, ruhigen Einstellungen, wie ein Werkstück entsteht. Auf emotionalisierende Musikuntermalung verzichtet das Format seit Beginn an, die Atmosphäre und Geräusche beim Handwerk sollen für sich alleine wirken.

„Handwerkskunst!“ möchte dabei Verständnis dafür wecken, wie viel harte Arbeit, Zeit und Erfahrung ein Werkstück erfordert, wie die alltäglichen und besonderen Dinge entstehen, deren Form und Funktion über Jahrhunderte von Handwerksmeistern zur Perfektion gebracht wurden. Im Lauf der Jahre entwickelte sich "Handwerkskunst!" auf verschiedenen Mediatheken zu einem erfolgreichen Doku-Format der ARD. Einzelne Folgen wurden millionenfach aufgerufen ("Wie man einen Dachstuhl zimmert", "Wie man ein echt gutes Brot backt", "Wie man eine Hochzeitstorte backt"), insgesamt wurde die gesamte Reihe bis 2020 über 31 Millionen Mal aufgerufen.

Seit Juni 2020 existiert ein eigener YouTube-Kanal für die SWR Serie Handwerkskunst.[3]

Episodenliste

Die Episodenliste basiert auf[4]

EpisodeStaffelFolgeTitelErstausstrahlungbesprochener Beruf
111Wie schwer es ist, ein Tor zu schmieden16. Oktober 2015Kunstschmied
212Wie man einen schönen, schiefen Korb macht23. Oktober 2015Korbmacher
313Wie man ein echt gutes Brot backt30. Oktober 2015Bäcker
414Wie man einen Schuh für’s Leben macht6. November 2015Schuhmacher
521Wie man ein Fass baut29. April 2016Küfer
622Wie man ein Boot baut6. Mai 2016Bootsbauer
723Wie man einen Sattel macht13. Mai 2016Sattler
824Wie man einen Stein meißelt20. Mai 2016Steinmetz
925Wie man einen Tisch baut27. Mai 2016Tischler
1031Wie man eine Uhr macht7. Oktober 2016Uhrmacher
1132Wie man ein Sakko schneidert14. Oktober 2016Schneider
1233Wie man ein Buch bindet21. Oktober 2016Buchbinder
1334Wie man ein Kirchenfenster macht2. Dezember 2016
1435Wie man eine Harfe baut9. Dezember 2016
1541Wie man ein Jagdmesser schmiedet21. April 2017Messerschmied
1642Wie man ein Waldhorn baut28. April 2017
1743Wie man einen Sessel polstert5. Mai 2017
1844Wie man einen Ring für Männer schmiedet12. Mai 2017Goldschmied
1945Wie man einen Dachstuhl zimmert19. Mai 2017Zimmerer
2051Wie man eine Brille aus Büffelhorn macht6. Oktober 2017
2152Wie man ein Kaffeeservice töpfert13. Oktober 2017Töpfer
2253Wie man ein Dach mit Schiefer deckt20. Oktober 2017Dachdecker
2354Wie man eine Hochzeitstorte backt27. Oktober 2017Konditorei
2461Wie man eine Elektro-Gitarre baut23. Februar 2018
2562Wie man einen Bilderrahmen baut2. März 2018
2663Wie man eine Geldbörse macht9. März 2018Feintäschner
2764Wie man eine Pfeffermühle drechselt16. März 2018Drechsler
2871Wie man alte Möbel restauriert20. Juli 2018Restaurator
2972Wie man einen edlen Füller macht27. Juli 2018
3073Wie man ein Segel macht3. August 2018Segelmacher
3174Wie man ein Glas bläst17. August 2018Glasbläser
3275Wie man eine Kuckucksuhr baut24. August 2018Uhrmacher
3376Wie man einen Ofen baut31. August 2018Ofenbauer
3477Wie man einen Herrenhut macht14. September 2018Hutmacher
3578Wie man eine Glocke gießt12. Oktober 2018Metall- und Glockengießer
3679Wie man einen Whisky brennt26. Oktober 2018Brenner
37710Wie man eine Krippe baut21. Dezember 2018
3881Wie man ein Fell gerbt und färbt11. Januar 2019
3982Wie man eine Gardeuniform schneidert25. Januar 2019Schneider
4083Wie man ein Kanu baut3. Mai 2019
4184Ein Schachbrett mit Intarsien10. Mai 2019
4285Wie man ein Schaukelpferd baut17. Mai 2019
4386Wie man ein Schlagzeug baut24. Mai 2019
4487Wie man edle Pralinen macht31. Mai 2019Chocolatier
4588Wie man eine Monstranz fertigt7. Juni 2019
4691Wie man einen Dudelsack baut9. August 2019
4792Wie man einen Apotheker-Schrank baut16. August 2019
4893Wie man natürliche Arznei herstellt23. August 2019
4994Wie man einen Recurvebogen baut30. August 2019
5095Wie man ein Gemälde restauriert13. September 2019Restaurator
5196Wie man ein Tiny House baut20. September 2019
5297Wie man eine Tätowierung sticht18. Oktober 2019Tätowierer
5398Wie man eine Perücke knüpft25. Oktober 2019
54101Wie man eine Geige baut6. März 2020Geigenbauer
55102Wie man eine Treppe baut13. März 2020
56103Wie man einen Ledergürtel macht20. März 2020
57104Wie man ein Hochbeet aus Naturstein baut27. März 2020
58105Wie man Dessous schneidert3. April 2020
59106Wie man eine Trompete baut17. April 2020
60107Wie man ein Brautkleid schneidert24. April 2020
61108Wie man einen Schwimmteich baut26. Juni 2020
62109Wie man einen Smoker baut10. Juli 2020
631010Wie man ein Hoftor schreinert31. Juli 2020Tischler
641011Wie man Stoff webt7. August 2020
651012Wie man einen Grabstein haut18. September 2020Steinmetz
661013Wie man einen Sarg baut13. November 2020
671014Wie man ein Pferd beschlägt20. November 2020
681015Wie man einen Hobel baut26. November 2020
691016Wie alte Malertechniken eine Zimmerdecke retten4. Dezember 2020
701017Wie man ein Motorrad restauriert11. Dezember 2020
711018Wie man Lebkuchen backt18. Dezember 2020Lebkuchenbäcker
72111Wie man einen Hornschlitten baut8. Januar 2021
73112Wie man einen Saunawagen baut15. Januar 2021
74113Wie man ein Bier braut22. Januar 2021
75114Wie man einen Fastnachtswagen baut29. Januar 2021
76115Wie man eine Naturseife siedet19. Februar 2021Seifensieder
77116Wie man ein Küchenmesser macht26. Februar 2021Schmied
78117Wie man ein Hühnerhaus zimmert9. April 2021
79118Wie man ein Fahrrad baut23. April 2021
80119Wie man ein Baumhaus für Kinder baut30. April 2021
811110Wie man einen Heißluftballon baut21. Mai 2021
821111Wie man Honig macht28. Mai 2021Imker
831112Wie man einen Brunnen bohrt11. Juni 2021Brunnenbauer
841113Wie man einen Strandkorb baut18. Juni 2021
851114Wie man ein Bett aus Zirbenholz baut25. Juni 2021
861115Wie man High Heels macht2. Juli 2021
871116Wie man einen Lenkdrachen baut9. Juli 2021
881117Wie man ein Surfskate baut30. Juli 2021
891118Wie man eine Geburtstagstorte macht21. Juli 2021Konditor
901119Wie man einen Plattenspieler und eine Cajon baut13. August 2021
911120Wie man eine Zigarre dreht und Gin herstellt20. August 2021
921121Wie man einen Campingbus ausbaut27. August 2021
931122Wie man Käse macht3. September 2021
941123Wie man eine Pfeife macht9. September 2021
951124Wie man Rotwein macht17. September 2021
961125Wie man vom Schaf zur Strickjacke kommt1. Oktober 2021
97121Wie man Ski aus Holz baut14. Januar 2022
98122Wie man eine Haustür baut21. Januar 2022
99123Wie man ein Alphorn und eine Lederhose macht28. Januar 2022
100124Wie man eine Beinprothese fertigt11. März 2022
101125Wie man ein Stand-up-Paddle baut18. März 2022
102126Wie man Fachwerk restauriert25. März 2022
103127Wie man Schokolade und Kaffee macht1. April 2022
104128Wie man eine Kirchturmspitze baut8. April 2022
105129Wie man mit Fliesen ein Bad gestaltet22. April 2022
1061210Wie man kreativ filzt und einen Stuhlsitz flicht13. Mai 2022
1071211Wie man einen Topf aus Kupfer macht27. Mai 2022
1081212Wie man eine Brezel und einen Brottopf macht3. Juni 2022
1091213Wie man eine Sandale fürs Leben macht10. Juni 2022
1101214Wie man ein Blockhaus baut17. Juni 2022
1111215Wie man einen Lederranzen macht24. Juni 2022
1121216Wie man einen Garten gestaltet1. Juli 2022
1131217Wie man alte Autos schöner macht15. Juli 2022
1141218Wie man Edelsteine schleift und wie man ein analoges Foto macht22. Juli 2022Edelsteinschleifer, Fotograf
1151219Wie man einen traditionellen Holzstuhl baut29. Juli 2022
1161220Wie man Farben und handgeschöpftes Papier macht5. August 2022
1171221Wie man traditionell vom Baum zum Brett kommt12. August 2022
1181222Wie man Baguette und Macarons macht26. August 2022
1191223Wie man Pizza und Pasta macht15. September 2022
1201224Wie man ein Stofftier näht23. September 2022
1211225Wie man ein Floß baut und ein Seil macht7. Oktober 2022Reepschläger
1221226Wie man eine Küche aus Massivholz baut14. Oktober 2022
1231227Wie man eine Bank aus altem Holz baut und Parkett verlegt11. November 2022
1241228Wie man eine Kerze und einen weihnachtlichen Druck macht22. Dezember 2022Kerzenzieher
125131Wie man Schindeln und Ziegel herstellt24. Februar 2023Schindelmacher
126132Wie man Metall schmiedet und Bronze gießt1. März 2023
127133Wie man ein Flugzeug baut7. März 2023
128134Holzarbeiten mit der Kettensäge17. März 2023
129135Wie man ein Motorrad baut24. März 2023
130136Wie man einen Siebdruck macht und einen vergoldeten Rahmen restauriert12. April 2023
131137Wie man einen Einbauschrank baut21. April 2023
132138Wie man eine Theaterkulisse baut28. April 2023
133139Wie man eine Dachgaube baut5. Mai 2023
1341310Wie man einen Wintergarten baut und ein Flachdach begrünt12. Mai 2023
1351311Wie man alte Holzfenster erneuert19. Mai 2023
1361312Wie man Oldtimer erneuert26. Mai 2023
1371313Wie man einen Minicamper baut2. Juni 2023
1381314Wie man einen Intarsientisch und einen Schaukelstuhl baut9. Juni 2023
1391315Wie man Möbel aus Altholz macht21. Juni 2023
1401316Wie man eine eiserne Pfanne schmiedet und ein richtig gutes Steak macht30. Juni 2023
1411317Wie man eine Westerngitarre baut6. Juli 2023Gitarrenbauer
1421318Wie man eine Zahnbrücke macht14. Juli 2023
1431319Wie man einen Lautsprecher und eine Mundharmonika baut4. August 2023
1441320Wie man Damen- und Herrenfrisuren schneidet11. August 2023Friseur
1451321Wie man mit Beton und Bronze arbeitet15. August 2023
1461322Wie man einen Miniatur Unimog baut25. August 2023
1471323Wie man eine historische Laterne restauriert17. September 2023
1481324Wie man Schwarzwälder Kirschtorte backt24. September 2023Konditor
1491325Wie man eine Kuppel mauert1. Oktober 2023
1501326Wie man ein Feuerwerk macht6. Oktober 2023
1511327Wie man eine Teekanne aus Silber macht14. Oktober 2023
1521328Wie man ein Dach mit Reet deckt22. Oktober 2023
1531329Wie man einen Terrazzoboden gießt29. Oktober 2023
1541330Wie man Holzkohle macht5. November 2023Köhler
1551331Wie man einen Baum schneidet12. November 2023
1561332Wie man Maultaschen macht19. November 2023

Einzelnachweise

  1. Schwarzwälder Bote, Oberndorf Germany: Calw: SWR dreht Doku bei Ofen Weiss - Schwarzwälder Bote. Abgerufen am 19. Oktober 2019.
  2. Die Büffelhorn-Brille und eine Hochzeitstorte auf rutschfester MatteSWR Fernsehen stellt "Handwerkskunst!" vor / Ab 6. Oktober, freitags 21 Uhr im Programm. Abgerufen am 19. Oktober 2019.
  3. SWR Handwerkskunst. Abgerufen am 5. Juni 2020 (deutsch).
  4. imfernsehen GmbH & Co KG: Handwerkskunst!: Episodenguide. Abgerufen am 19. Oktober 2019.
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