Gastrosuisse

Gastrosuisse (Eigenschreibweise GastroSuisse) ist ein Schweizer Arbeitgeberverband des Gastgewerbes. Er zählt rund 20'000 Mitglieder aus Hotellerie und Gastronomie und ist damit der grösste gastgewerbliche Arbeitgeberverband der Schweiz.

Mitglied des Schweizerischen Wirte-Vereins - altes Schild im Zürcher Weinland

Gastrosuisse
Logo
Rechtsform	Verein
Gründung	1891
Sitz	Zürich, Blumenfeldstrasse 20 47.4228.503545
Leitung	Casimir Platzer (Präsident) Pascal Scherrer (Direktor)
Branche	Arbeitgeberverband (Gastgewerbe)
Website	gastrosuisse.ch

Der Verein wurde 1891 als Schweizer Wirteverband gegründet und ist in Form eines Vereins mit Hauptsitz in Zürich organisiert. Daneben befindet ein weiterer Sitz in der französischsprachigen Schweiz in Pully. Die als Mitglieder angeschlossenen Hotels, Pensionen, Gasthöfe, Restaurants und Cafés sind in 26 Kantonalsektionen und vier Fachgruppen aufgeteilt. Oberstes Organ von Gastrosuisse ist die Delegiertenversammlung, deren Mitglieder von den Kantonalverbänden nominiert werden. Die weiteren Organe umfassen die Präsidentenkonferenz, den Vorstand, die Geschäftsprüfungskommission sowie die Revisionsstelle.

Zur Vereinsarbeit zählen Aus- und Weiterbildung, Nachwuchsmarketing, Engagement gegen den Fachkräftemangel, Auskünfte und Beratung in Rechts- und Wirtschaftsfragen sowie Öffentlichkeitsarbeit. Weiter führt Gastrosuisse einen Fachbuchverlag und publiziert eine eigene Fachzeitung das GastroJournal (wöchentliche Erscheinung). Zum Verband zählen zudem die beiden Hotelfachschulen Belvoirpark Hotelfachschule Zürich und École Hôtelière de Genève, die als höhere Fachschulen geführt werden. Mit der Ausgleichskasse GastroSocial und der GastroSocial Pensionskasse verfügt Gastrosuisse über eine eigene Sozialversicherungs- bzw. Vorsorgeeinrichtung.

Daneben ist der Verband engagiert in diversen Fachgruppen und Kommissionen[1].

Seit 1. Juli 2023 hat Pascal Scherrer den vorübergehenden Direktor Patrik Hasler-Olbrych abgelöst, welcher wiederum die Stelle seit 1. Februar 2023 von Daniel Borner übernommen hatte.[2]