Eisen(III)-pyrophosphat

Strukturformel
Allgemeines
Name	Eisen(III)-pyrophosphat
Andere Namen	Diphosphorsäureeisensalz; Eisenpyrophosphat; Eisendiphosphat; FePP; Ferrum pyrophosphoricum;
Summenformel	Fe4(P2O7)3
Kurzbeschreibung	grünlich gelber bis gelblich weißer geruchloser Feststoff[1][2]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	233-190-0
ECHA-InfoCard	100.030.160
PubChem	24877
ChemSpider	23258
DrugBank	DB09147
Wikidata	Q9207442
Eigenschaften
Molare Masse	745,21 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[1]
Löslichkeit	praktisch unlöslich in Wasser[1]; löslich in Mineralsäuren[1];
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1]	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze[1]
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Eisen(III)-pyrophosphat ist eine anorganische chemische Verbindung des Eisens aus der Gruppe der Phosphate. Er liegt als Nonahydrat vor.

Gewinnung und Darstellung

Eisen(III)-pyrophosphat kann durch Reaktion von Natriumpyrophosphat mit Eisencitrat oder Eisen(III)-chlorid[2] gewonnen werden.[1]

Eigenschaften

Eisen(III)-pyrophosphat ist ein grünlich gelber bis gelblich weißer geruchloser und fast geschmackloser[2] Feststoff, der praktisch unlöslich in Wasser ist.[1] Er ist löslich in einer wässrigen Lösung von Natriumpyrophosphat, Ammoniak oder Ammoniumcitrat.[2]

Verwendung

Eisen(III)-pyrophosphat kann als Eisenquelle für Menschen mit Eisenmangel verwendet werden.[3] Die Verbindung darf auch Lebensmitteln (Schmelzkäse) zugesetzt werden.[4]

Die Verbindung ist auch als Pflanzenschutzmittelwirkstoff mit geringem Risiko zugelassen.[5] Pflanzenschutzmittel mit diesem Wirkstoff sind in Österreich und Deutschland, jedoch nicht in der Schweiz im Handel.[6]

Einzelnachweise

Datenblatt Eisen(III)-pyrophosphat, soluble crystals bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).
Hans Irion: Chemikalien, Drogen, wichtige physikalische Begriffe in lexikalischer Ordnung: A–K. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-49796-4, S. 388 (books.google.com).
Eintrag zu Iron(III) Pyrophosphate bei Toronto Research Chemicals, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).
Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002): BVL - Archiv der Allgemeinverfügungen - Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002), abgerufen am 12. November 2021.
EU: DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2020/1018 DER KOMMISSION vom 13. Juli 2020 zur Genehmigung des Wirkstoffs Eisendiphosphat als Wirkstoff mit geringem Risiko gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln und zur Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 540/2011 der Kommission, abgerufen am 12. November 2021.
Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Europäischen Kommission: Eintrag zu Ferric pyrophosphate in der EU-Pestiziddatenbank; Eintrag in den nationalen Pflanzenschutzmittelverzeichnissen der Schweiz, Österreichs (Eingabe von „Eisendiphosphat“ im Feld „Wirkstoff“) und Deutschlands, abgerufen am 6. April 2023.

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[Sigma-1] Datenblatt Eisen(III)-pyrophosphat, soluble crystals bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).

[Irion-2] Hans Irion: Chemikalien, Drogen, wichtige physikalische Begriffe in lexikalischer Ordnung: A–K. Springer-Verlag, 2013, ISBN 978-3-642-49796-4, S. 388 (books.google.com).

[TRC-3] Eintrag zu Iron(III) Pyrophosphate bei Toronto Research Chemicals, abgerufen am 12. November 2021 (PDF).

[bvl.bund.de-4] Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002): BVL - Archiv der Allgemeinverfügungen - Panierte Schmelzkäsebratlinge mit Zusatz von Eisenpyrophosphat, Vitamin B 6 in Form von Pyridoxinhydrochlorid und Haferspelzfaser (BVL 10/01/002), abgerufen am 12. November 2021.

[5] EU: DURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) 2020/1018 DER KOMMISSION vom 13. Juli 2020 zur Genehmigung des Wirkstoffs Eisendiphosphat als Wirkstoff mit geringem Risiko gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates über das Inverkehrbringen von Pflanzenschutzmitteln und zur Änderung der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 540/2011 der Kommission, abgerufen am 12. November 2021.

[PSM-6] Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Europäischen Kommission: Eintrag zu Ferric pyrophosphate in der EU-Pestiziddatenbank; Eintrag in den nationalen Pflanzenschutzmittelverzeichnissen der Schweiz, Österreichs (Eingabe von „Eisendiphosphat“ im Feld „Wirkstoff“) und Deutschlands, abgerufen am 6. April 2023.