Dominik Wachter

Dominik Wachter (* 1988 in Rimsting) ist ein deutscher Koch.

Leben

Wachter absolvierte seine Ausbildung im Restaurant bei Thomas Mühlberger in Prien am Chiemsee (ein Michelinstern), bei dem schon sein Vater die Kochausbildung gemacht hatte.[1] Später wechselte Mühlberger in seinem Bistro in den Service und Wachter übernahm die Küche.

Im Herbst 2022 eröffnete er die Wachter Foodbar Prien am Chiemsee, die 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[2]

Auszeichnungen

Einzelnachweise
  1. Lieber Morcheln statt Seeigel. Abgerufen am 10. April 2023.
  2. Guide Michelin Deutschland 2023 | Restaurant Ranglisten. Abgerufen am 7. April 2023 (deutsch).
  3. Alle neuen Sterne – Guide MICHELIN 2023. Abgerufen am 10. April 2023 (deutsch).
Normdaten (Person):
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