Do & Co

Im Bereich des Airline Caterings fasste Do & Co 1987 mit seinem Erstkunden Lauda Air Fuß. Seither hat das Unternehmen seinen Kundenstamm laufend vergrößert. 2006 ist Do & Co ein Joint Venture mit Turkish Airlines eingegangen. 2007 hat Do & Co die Luftfahrt-Catering-Sparte des Unternehmens Airest (ehemalige Tochtergesellschaft der Austrian Airlines, seit 2006 Teil der italienischen Save) übernommen und beliefert neben Austrian Airlines, British Airways, Delta Air Lines sowie Iberia insgesamt über 60 Fluglinien mit Speisen, die in mehr als 30 Küchen weltweit hergestellt werden. Die Unternehmensdivision Airline Catering ist die umsatzstärkste. Im Geschäftsjahr 2022/23 wurden weltweit 125 Millionen Passagiere auf 705 Tausend Flügen kulinarisch von Do & Co versorgt.[2]

Do & Co ist auch im Bereich des internationalen Event Caterings, insbesondere bei Sportveranstaltungen, tätig. Beispielsweise ist Do & Co seit 1992 Do & Co bei Formel-1-Rennen für die Verpflegung der Gäste im Paddock Club verantwortlich. Im Jahr 2014 erfolgte die Übernahme der Arena One GmbH, die das gesamte Catering in der Münchner Allianz Arena unter sich vereint, durch das österreichischen Catering Unternehmen.[10] Dadurch erhielt Do & Co Zugang zum deutschen Stadionmarkt, der bisher von Aramark dominiert wird, und ist seither für die kulinarische Verpflegung bei sämtlichen Fußball-Spielen in der Allianz Arena sowie bei Events im Olympiapark verantwortlich.
Des Weiteren wurde dem Unternehmen der Zuschlag für das Catering beim ATP Madrid, diverse Fußball-Europameisterschaften (unter anderem 2008 in Österreich und der Schweiz, 2012 in Polen[11] und der Ukraine und 2016 in Frankreich) sowie 2022 erstmals für eine Fußball-Weltmeisterschaft, die Fußball-Weltmeisterschaft 2022 in Katar[12] erteilt. Zusätzlich organisiert Do & Co auch große Firmenfeiern und ist für die Logistik des jährlich stattfindenden Film Festivals[13] am Rathausplatz (Wien) verantwortlich.

In Wien befinden sich zwei Restaurants – eines davon im Haas-Haus am Stephansplatz mit direktem Blick auf den Stephansdom, unter anderem befindet sich dort auch ein Luxushotel, das von Do & Co betrieben wird. Das zweite Restaurant befindet sich in der Albertina. Im Jahr 2002 erfolgte die Übernahme der Zuckerbäckerei Demel.[14] Zusätzlich ist Do & Co seit 2010 mit der Take-Away Bistro Linie „Henry“ im Billa-Flagship-Store im Herrnhuterhaus am Neuen Markt in Wien[15] sowie am Flughafen Wien-Schwechat und im Wiener AKH vertreten. 2021 erfolgte die Eröffnung eines Boutique Hotels in München, welches sich beim Marienplatz und im gleichen Gebäude wie die FC Bayern World befindet. An der gleichen Location werden zwei Restaurants betrieben, eines mit asiatisch-internationaler, das andere mit mediterranen Küche[16].

Seit 1. September 2023 besteht der Vorstand der Do & Co AG aus fünf Mitgliedern, die für die Dauer von drei Jahren mit einer Verlängerungsoption um weitere zwei Jahre bestellt wurden[1]:

• Attila Doğudan, Chief Executive Officer (CEO)
• Attila Doğudan jun., Chief Commercial Officer (CCO)
• Bettina Höfinger, Chief Legal Officer (CLO)
• Johannes Echeverria, Chief Financial Officer (CFO)
• M. Serdar Erden, Chief Operating Officer (COO)

Zum 31. März 2023 befinden sich 67,62 % der Aktien im Streubesitz. Der verbleibende Aktienanteil wird von der Attila Dogudan Privatstiftung (32,38 %) gehalten.[17]