Brauerei Ott (Oberleinleiter)

Die Brauerei Ott ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Oberleinleiter, einem Ortsteil des Marktes Heiligenstadt im Landkreis Bamberg. Die Brauerei hat eine Jahresproduktion von 10000 Hektolitern.[2]

Brauerei Ott
Rechtsform Einzelunternehmen
Gründung 1667[1] bzw. 1678[2][3]
Sitz Heiligenstadt-Oberleinleiter, Deutschland Deutschland
Leitung Manfred Ott
Branche Brauerei
Website brauerei-ott.de
Stand: 10. Januar 2020
Brauereigebäude und Gasthaus

Geschichte

Die Brauerei mit Schankwirtschaft wird bereits seit 1678 betrieben, seit 1882 befindet sie sich im Familienbesitz der Familie Ott.[4]

Produkte

Die Produktpalette umfasst die Biersorten Weißbier, Obaladara, Bock-Bier, Ladara-Bockbier, Edel-Pils, Export und Festbier. Abgefüllt wird jeweils in Kronkorkenflaschen.[5]

Sonstiges

Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.[6]

Literatur
  • Georg Lechner: Lechner's Liste. Traditionelle Brauereien in Deutschland. 1. Auflage. Oelde 2008, S. 111.
  • Bastian Böttner, Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, Nürnberg 2017, ISBN 978-3-931683-39-9, S. 270–271.

Einzelnachweise
  1. Braukulturland Franken. braufranken.de, abgerufen am 10. Januar 2020.
  2. Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. S. 270.
  3. Herzlich willkommen im Leinleitertal. brauerei-ott.de, abgerufen am 10. Januar 2020 („Seit 1678“ steht im Logo der Brauerei).
  4. Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.
  5. Entdecken Sie den Geschmack des Leinleitertals. brauerei-ott.de, abgerufen am 10. Januar 2020.
  6. Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.

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