Bitterer Kiefern-Zapfenrübling

Der Fruchtkörper des Bitteren Kiefern-Zapfenrüblings ist langstielig und besitzt einen zunächst, später abgeflachten Hut, was ihm das Erscheinungsbild eines Nagels gibt; dem entspricht der alternative Name Bitterer Nagelschwamm. Der glatte und trockene[2] Hut des Fruchtkörpers hat einen Durchmesser von 1–2 cm und ist von rötlicher bis rußbrauner Farbe. Bei feuchter Witterung ist sein Rand schwach gerieft bis deutlich hygrophan.[2] Bei jungen Fruchtkörpern sind die Lamellen weißlich, mit zunehmendem Alter verfärben sie sich grauocker und vergilben zum Rand hin. Sie sind angewachsen bis freistehend Der rötlich ockere Stiel misst über der Erde 5–7 cm in der Höhe. Unterirdisch schließt sich eine 5–8 cm Scheinwurzel an, die auf dem unterirdischen Substrat, also dem Kiefernzapfen, aufsitzt. Der Fruchtkörper hat ein dünnes Pilzfleisch, das nicht über einen ausgeprägten Geruch verfügt und mild oder bitter schmecken kann. Der Sporenabdruck ist weiß.[2][3]

Bitter Kiefern-Zapfenrübling (Strobilurus tenacellus)

Äußerlich ähnelt der Fruchtkörper nicht nur dem des Milden Kiefern-Zapfenrübling, der etwa zur gleichen Zeit wächst, sondern auch anderen Pilzen, die auf Nadelbaumzapfen wachsen. Vor allem im Herbst treten ähnliche Fruchtkörper auf, etwa der Mäuseschwanzrübling (Baeospora myosurus) oder der Fichten-Zapfenrübling (Strobilurus esculentus). Der Mäuseschwanzrübling lässt sich anhand der makroskopischen Merkmale, der Fichten-Zapfenrübling anhand des Substrats identifizieren. Hingegen kann der Milde Kiefern-Zapfenrübling nur auf Basis mikroskopischer Eigenschaften vom Bitteren Kiefern-Zapfenrübling getrennt werden.[4]

Der Bittere Kiefern-Zapfenrübling verfügt wie alle Zapfenrüblinge über glatte, hyaline und inamyloide Sporen mit dünnen Wänden, die sich nicht mit Baumwollblau einfärben lassen. Sie sind 6,5–8,0 × 3,0–4,5 µm groß und sitzen je zu viert auf den 20–35 × 7,5–11 µm großen Basidien.[2]

Das eindeutigste Unterscheidungsmerkmal zum Milden Kiefern-Zapfenrübling bilden die vorhandenen Cheilo- und Pleurozystiden des Pilzes: Während der Milde Kiefern-Zapfenrübling über dicke, stumpfe und inkrustierte Zystiden verfügt, sind die des Bitteren Kiefern-Zapfenrüblings spitz und weitgehend frei von Kristallen. Sie messen 50–60 µm in der Höhe und 12–13 µm in der Breite und entspringen im unter der Fruchtschicht liegenden Subhymenium.[5] Die Huthaut ist hymeniform aufgebaut, das heißt, sie ähnelt in ihrer Zellstruktur der Anordnung der Zellen in der Fruchtschicht des Pilzes. Sie verfügt darüber hinaus über flaschenförmige bis keulenförmige Pileozystiden. Das Fleisch des Stiels ist sarkodimitisch: Statt einer gewöhnlichen dimitischen Trama verfügt der Bittere Kiefern-Zapfenrübling über eine Anordnung aus normalen generativen Hyphen sowie flaschenförmigen, dickwandigen und langen generativen Hyphen bestehen; die generativen Hyphen übernehmen hier also die Funktion der Skeletthyphen.[2]

Strobilurin A, ein Inhaltsstoff des Bitteren Kiefern-Zapfenrüblings

Wie auch andere Zapfenrüblinge enthalten die Fruchtkörper der Art Strobilurine. Diese Kohlenwasserstoffverbindungen funktionieren als Insekti- und Fungizid und ermöglichen es dem Bitteren Kiefern-Zapfenrübling, seine Nische gegenüber anderen Saprobionten zu dominieren. Strobilurin tötet sowohl nicht-strobilurinhaltige Pilze als auch holzbewohnende Insekten sowie andere gleichwarmen Tiere, indem sie die Zellatmung in den Mitochondrien hemmen. Von wechselwarmen Tieren wird der Stoff hingegen sehr schnell aufgespalten und zeigt keine Schadwirkung.[6]

• German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 3: Ständerpilze. Blätterpilze I. Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3536-1.
• David Moore, Geoff Robson, Tony Trinci: 21st Century Guidebook to Fungi. Cambridge University Press, Cambridge u. a. 2011, ISBN 978-1-107-00676-8.
• Cornelis Bas (Hrsg.): Flora agaricina Neerlandica. Critical Monographs on Families of Agarics and Boleti occurring in the Netherlands. Band 4: A: General Part. B: Taxonomic Part: Strophariaceae, Tricholomataceae. Teil 3. Balkema, Rotterdam u. a. 1999, ISBN 90-5410-493-7.
• Michał Ronikier, Anna Ronikier: Rhizomarasmius epidryas (Physalacriaceae): Phylogenetic Placement of an Arctic-Alpine Fungus with Obligate Saprobic Affinity to Dryas spp. In: Mycologia. Bd. 102, Nr. 5, September/October 2011, ISSN 0027-5514, S. 1124–1132, doi:10.3852/11-018.
• Irmtraud Thaler, Felizitas Vennigerholz, Manfred Gailhofer: Die Feinstruktur der Zystiden von Strobilurus stephanocystis und St. tenacellus (Tricholomataceae). In: Phyton (Horn). Band 29, Nr. 2, 1989, ISSN 0079-2047, S. 263–275 (zobodat.at [PDF; 3,5 MB; abgerufen am 20. April 2023]).

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• Strobilurus tenacellus. In: Funghi in Italia / funghiitaliani.it. Abgerufen am 19. Dezember 2011 (italienisch, Gute Fotos vom Bitteren Kiefern-Zapfenrübling mit vielen Mikroaufnahmen.).

1. Synonyme von Strobilurus tenacellus. (Pers.) Singer, Persoonia 2(3): 409 (1962). In: Index Fungorum / speciesfungorum.org. Abgerufen am 19. Dezember 2011.
2. Nordeloos et al. 1999, S. 178.
3. Krieglsteiner & Gminder 2001, S. 518–519.
4. Krieglsteiner & Gminder 2001, S. 519.
5. Thaler et al. 1989, S. 268.
6. Moore et al. 2011, S. 527.
7. Nordeloos et al. 1999, S. 178.
8. Ronikier & Ronikier 2011.