Bell Food Group

Die Bell Food Group AG (vormals: Bell Holding AG und Bell AG ) ist eine Verarbeiterin von Fleisch und Convenience Food. Das Unternehmen ist in der Schweiz und in einzelnen Produktsegmenten in mehreren europäischen Ländern Marktführer. Im Jahr 2023 erwirtschaftete die Bell Food Group auf dem Weltmarkt einen Umsatz von rund 4,5 Milliarden Schweizer Franken. Die Bell Food Group verfügt über 65 Standorte in 15 Ländern und beschäftigt rund 13'000 Mitarbeitende.

Bell Food Group AG
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Rechtsform Aktiengesellschaft
ISIN CH0315966322
Gründung 1869
Sitz Basel, Schweiz
Leitung Lorenz Wyss
(Vorsitzender der Geschäftsleitung)
Joos Sutter
(VR-Präsident)[1]
Mitarbeiterzahl 12'248 / 11'682 VZÄ (31.12.2023)[2]
Umsatz 4,5 Mia. CHF (2023)[2]
Branche Schlachten und Fleischverarbeitung
Website bellfoodgroup.com

Organisation

Der Hauptsitz der Bell Food Group befindet sich in Basel in der Schweiz. Seit dem 1. Mai 2022 ist die Bell Food Group aufgeteilt in die Geschäftsbereiche Bell Schweiz, Bell International, Eisberg, Hilcona, Hügli sowie Finanzen/Services. Der Geschäftsbereich Bell International setzt sich aus den Divisionen Bell Deutschland, Bell West-/Osteuropa sowie Hubers/Sütag zusammen.[3]

In der Schweiz ist Bell bei der Geflügelproduktion, mit einem Marktanteil von 32,7 Prozent (Stand: 2018), der zweitgrösste Marktteilnehmer, nach Micarna (Marktanteil 41,5 %) und vor der FRIFAG Märwil AG (kurz Frifag; Marktanteil 14 %).[4] Der Schweizer Geflügelschlachthof von Bell liegt in Zell (LU).[5][6] Dort wurde im Jahr 2011 die Schlachtmethode von Elektroschock auf Vergasung umgestellt, was als tierschonender gilt.[7][8]

Im Juni 2022 war die Bell Food Group in der Liste der grössten Unternehmen in der Schweiz auf dem 53. Rang vertreten. Die Bell Schweiz AG ist Mitglied bei der Branchenorganisation Proviande und Mitglied bei der IG Bio.[9] Mit Marco Tschanz ist Bell auch im Verwaltungsrat der Centravo Holding AG vertreten,[10] ein auf Verarbeitung und Entsorgung von Schlachtnebenprodukten spezialisierte Unternehmensgruppe. Tschanz wird als Nachfolger von Lorenz Wyss per 1. Juni 2024 neuer CEO der Bell Food Group.[11]

Geschichte

Im Jahr 1869 eröffnete Samuel Bell-Roth (* 1840; † 1920)[12] in Basel eine Metzgerei unter dem Namen Ochsenmetzg.[13][14] Die erste Filiale wurde 1890 in Basel eröffnet. 1899 wurde die Kollektivgesellschaft Samuel Bell Söhne ins Leben gerufen, die acht Jahre später (1907) in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde.[14] Im selben Jahr wurde ein Areal an der Elsässerstrasse 174–188 in Basel erworben, das noch heute als Hauptsitz und Produktionsstandort dient.

Bell Fleischtransport-Eisenbahnwagen (1915)

1912 wurde das Kühlhaus von den Architekten Rudolf Suter (1871–1932) und Otto Burckhardt (1872–1952) (heute Suter & Suter) gebaut[15] und am 1. Mai 1913 in Betrieb genommen.[14] Damit war Bell der grösste Fleischproduzent der Schweiz und ging im selben Jahr eine Verbindung („Bell Allianz“) mit dem damaligen Verband Schweizerischer Konsumvereine V.S.K. (heute Coop Genossenschaft) ein.[16] Die damalige Bell AG wurde vom VSK übernommen.[13] Die erste inländische Beteiligung erfolgte 1920 bei der Gebrüder Moser AG aus Schaffhausen. 1945 starb mit Rudolf Bell der letzte der Bell-Söhne. 1961 erreicht Bell mit 172 Filialen seine grösste Ausdehnung. 1969 erfolgte die Übernahme der Firma Grieder AG in Oensingen. Von 1982 bis 1985 wurde in Basel ein neues Produktionszentrum gebaut.[14]

1991 übernimmt Bell die Grossmetzgerei von Coop in Basel.[14] 1995 und 1997 brachte Coop jeweils 20 Prozent des Aktienkapitlas an die Börse.[13] 1998 erfolgte eine Beteiligung an der SEG-Poulets AG[17] in Zell (LU).[14] Die Unternehmensgruppe wurde 1999 in eine Holding umgewandelt. 2001 übernahm Bell alle Coop-Metzgereizentralen. 2002/2003 hat Bell die SEG-Poulets AG komplett übernommen und in die Bell Holding integriert. Die Pouletproduzenten von Bell sind in der Mästerorganisation SEG (kurz MOSEG) zusammengeschlossen.[18] Die eigenen Metzgereifachgeschäfte spaltete Bell 2003/2004 mittels Management-Buy-out ab. Der damalige Leiter der Bell-Fachgeschäfte, Walter Gfeller, übernahm 15 der 20 Filialen und betrieb sie unter dem Namen „Kauffmann“ weiter.[19] 2005 brachte Bell den Geschäftsbereich Handel (Bell Gastro Service und Grande Boucherie du Molard) mit Ausnahme von Bell Catering in das zwischen der Coop und der deutschen Rewe Group neugegründete Gemeinschaftsunternehmen Transgourmet ein.[20] Mit Wirkung zum Jahresanfang 2008 übernahm Bell den französischen Wurst- und Schinkenhersteller Polette-Gruppe. Zum 1. Oktober 2008 erwarb die Bell AG einen Anteil von 70 Prozent am deutschen Fleischwarenhersteller Zimbo in Bochum.[21] Im November 2008 wurden 75 Prozent an Abraham Schinken erworben.[22] Per Ende 2009 wurden alle Catering-Aktivitäten an die SV Group verkauft. Mit Wirkung zum Jahresanfang 2011 brachte Bell den Geschäftsbereich Convenience in das liechtensteinische Unternehmen Hilcona ein. Im Gegenzug beteiligte sich Bell mit 49 Prozent an der Hilcona AG (der andere der zwei Hilcona-Aktionäre ist die Toni Hilti Familien-Treuhänderschaft). Ab 1. April 2011 hat Lorenz Wyss den Vorsitz der Bell-Gruppenleitung von Adolphe R. Fritschi übernommen, welcher bereit im November 2010 zurücktrat.[23] Am 1. Mai 2015 löste Bell die vereinbarte Option für weitere zwei Prozent an der Hilcona AG und wurde damit mit 51 Prozent Mehrheitsaktionärin.[24]

2014 verhängte das Bundeskartellamt gegen 21 Wurstunternehmen des sogenannten Wurstkartells, darunter Bell Deutschland, eine dreistellige Millionenstrafe wegen illegaler Preisabsprachen.[25] Am 23. Juni 2017 hat das deutsche Bundeskartellamt das Verfahren gegen Bell Deutschland eingestellt.[26] Wegen der Wurstlücke musste die Busse aufgehoben werden.

Mit Wirkung zum 1. März 2016 wurde der grösste österreichische Geflügelfleischhersteller Hubers Landhendl übernommen.[27] Zum 1. April 2016 erwarb Bell die Zürcher Eisberg-Gruppe, die mit 400 Mitarbeitern in der Schweiz und Osteuropa Blattsalate herstellt und CHF 55 Mio. umsetzt. Ebenfalls 2016 übernahm Bell die auf Charcuterie spezialisierte Cher-Mignon SA mit Sitz in der Walliser Gemeinde Chermignon und CHF 13 Mio. Jahresumsatz.[28] Zum 1. Oktober 2016 akquirierte Bell die auf die Belieferung der Gastronomie spezialisierte Geiser AG mit Sitz Schlieren (ZH). Das Unternehmen erzielt mit 120 Mitarbeiter einen Jahresumsatz von rund CHF 45 Mio.[29] 2017 wurde die auf Frischteigwaren und vegetarische Gerichte spezialisierte Frostag Food-Centrum AG aus Landquart übernommen.[13] Im gleichen Jahr wurde die Bell-Gruppe offiziell von Bell AG in Bell Food Group umbenannt.

Die von Bell in Oensingen geplanten Investitionen für den Ersatzbau des bestehenden Rinderschlachthofs an der Dünnernstrasse sowie die Ansiedlung der Schweinezerlegerei haben den Verkehrs-Club der Schweiz (VCS) auf den Plan gerufen. Kritisiert wird vom VCS, dass das Parkhaus für alle der künftigen 1200 Mitarbeitenden erstellt werden soll. In der Verkehrsprognose des Umweltverträglichkeitsberichts werde davon ausgegangen, dass alle Beschäftigten ihren Arbeitsweg individuell mit einem Motorfahrzeug zurücklegten. Folglich seien bei diesen Berechnungen Fahrgemeinschaften, öV-Benutzer oder der Langsamverkehr mit Velos und Fussgängern nicht berücksichtigt worden, führt der VCS ins Feld.[30]

Am 15. Januar 2018 gab Bell bekannt, dass sie die Dr. A. Stoffel Holding und damit ihre Kapitalbeteiligung von 50,2 Prozent mit einem Stimmrechtsanteil von 65 Prozent an der Firma Hügli Holding übernimmt. Hügli soll innerhalb von Bell als eigenständige Unternehmenseinheit weitergeführt werden.[31] Ebenfalls 2018 beteiligte sich Bell mit 2 Millionen Euro an der niederländischen Firma Mosa Meat; welche plant bis 2021 In-vitro-Fleisch auf den Markt zu bringen.[32] Inzwischen bietet das Unternehmen auch Fleischersatzprodukte an.[33]

In der Nacht vom 20. auf den 21. November 2018 wurde der Schlachthof in Oensingen von 134 Aktivisten der Tierrechtsbewegung 269 Libération Animale besetzt. Die Besetzung wurde durch die Polizei geräumt[34] und mehr als 100 Strafbefehle wurden durch die Staatsanwaltschaft ausgestellt.[35] 34 Aktivisten haben Einsprache gegen die wegen Nötigung, Hausfriedensbruch und Hinderung einer Amtshandlung erhaltenen Strafbefehle eingelegt und müssen nun vor Gericht erscheinen.[36]

Ende Februar 2019 wurde bekannt, dass die ehemalige Bundesrätin Doris Leuthard am 16. April 2019 einen Sitz im Verwaltungsrat der Bell Food Group übernehmen soll.[37] An der Generalversammlung vom 23. März 2021 trat Hansueli Loosli nach zwölfjähriger Amtszeit als Verwaltungsratspräsident aus dem Verwaltungsrat der Bell Food Group zurück. Seine Nachfolge als Verwaltungsratspräsident hat der bisherige Vizepräsident Joos Sutter übernommen. Als neue Vizepräsidentin wurde Doris Leuthard gewählt.[38]

2022 hat Bell die Brüterei Stöckli AG in Ohmstal, mit Sitz in Schötz übernommen (Vertikale Integration).[39][40][41][42]

Aktionäre

Mehrheitsaktionärin des an der SIX Swiss Exchange kotierten Unternehmens[43] Bell Food Group AG ist mit einem Aktienanteil von 66,67 Prozent die Coop-Gruppe Genossenschaft mit Sitz in Basel. Weitere Aktionäre sind mit 3,976 Prozent die VV Vermögensverwaltung AG aus Zug und mit 3,127 Prozent die J. Safra Sarasin Investmentfonds AG (eine Tochtergesellschaft der Bank J. Safra Sarasin) aus Basel.[44]

Anteile von über einem Prozent halten zudem die Dimensional Fund Advisors LP und The Vanguard Group, Inc., beide aus den USA. Es folgt die zur norwegischen Zentralbank gehörende Norges Bank Investment Management mit 0,7772 Prozent. Tiefer liegen die Beteiligungen der Banken Credit Suisse, UBS, Reichmuth & Co und Valiant Bank.[44]

Weitere Aktien befinden sich in Streubesitz.

Die Coop-Gruppe Genossenschaft hat die Aufstockung ihrer Beteiligung auf 66,67 % im Juni 2022 bekannt gegeben.[45]

Commons: Bell Food Group – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. Bell Food Group AG. Handelsregisteramt des Kantons Basel-Stadt, abgerufen am 13. Januar 2024.
  2. Dokumentation zur Bilanzmedienkonferenz der Coop-Gruppe. (PDF) In: coop.ch. 15. Februar 2023, abgerufen am 15. Februar 2023.
  3. Medienmitteilung Bell Food Group AG. 25. März 2022, abgerufen am 28. Juni 2022.
  4. Hansjürg Jäger: Inlandanteil beim Geflügel weiter gestiegen. In: bauernzeitung.ch. 29. März 2019, abgerufen am 7. Februar 2023.
  5. Raphael Bühlmann: ZELL: Der Poulet-Boom beflügelt Bell. In: luzernerzeitung.ch. 13. Februar 2018, abgerufen am 29. August 2023.
  6. Dunkelkammer Pouletfabrik: Fleischindustrie will nicht die Realität zeigen. In: blick.ch. 31. August 2022, abgerufen am 29. August 2023.
  7. Felix Maise: Neue Regeln für die Lizenz zum Töten. In: tagesanzeiger.ch. 30. November 2010, abgerufen am 29. August 2023.
  8. Stefan Häne: Stress und Schmerz vor dem finalen Stromschlag. In: tagesanzeiger.ch. 16. Juli 2015, abgerufen am 29. August 2023.
  9. Mitglieder. In: igbio.ch. Interessengemeinschaft Bio Schweiz, abgerufen am 8. April 2021.
  10. Marco Tschanz. In: bellfoodgroup.com. Abgerufen am 7. Februar 2023.
  11. Bell Food Group mit neuem CEO. In: schweizerbauer.ch. 18. Oktober 2023, abgerufen am 13. Januar 2024.
  12. Niklaus Landolt: Samuel Bell. In: Historisches Lexikon der Schweiz.
  13. Jürg Rüttimann: Das Fleisch- und Wurst-Imperium. In: derbund.ch. 21. Januar 2017, abgerufen am 13. Januar 2024.
  14. Geschichte. In: bell.ch. Abgerufen am 12. Januar 2024.
  15. Geschichte zur Entstehung des Kühlhaus der Grossschlächterei und Wurstfabrik Bell-A.G. zu Basel, abgerufen am 22. August 2023.
  16. Geschichte Bell Gruppe, Chronik. Abgerufen am 1. September 2022. Geschichte Bell Gruppe, Chronik (Memento vom 1. August 2017 im Internet Archive)
  17. SEG-Poulets AG. In: Handelsregister des Kantons Luzern. Abgerufen am 13. Januar 2024.
  18. Geschichte. In: moseg.ch. Abgerufen am 13. Januar 2024.
  19. Rudolf-Alois Kauffmann. In: hirschmatt-neustadt.ch. Abgerufen am 13. Januar 2024.
  20. Neues Joint Venture mit Bell Gastro Service (Memento vom 5. November 2013 im Internet Archive), Medienmitteilung der Bell AG vom 10. Januar 2005.
  21. Schweizer kaufen 70 Prozent von Zimbo (Memento vom 24. September 2015 im Internet Archive), Westdeutsche Allgemeine Zeitung, Bochum, 26. September 2008.
  22. Fleischkonzern Bell droht Ärger mit Edeka und Lidl, Wirtschaftswoche vom 26. März 2009
  23. Lorenz Wyss wird neuer Konzernchef der Coop-Tochter. In: persoenlich.com. 30. November 2010, abgerufen am 13. Januar 2024.
  24. Bell AG, Unternehmensprofil 2014, Seite 29
  25. http://www.bundeskartellamt.de/SharedDocs/Meldung/DE/Pressemitteilungen/2014/15_07_2014_Wurst.html?nn=3591568
  26. Deutsches Bundeskartellamt stellt Verfahren gegen Bell Deutschland ein. 23. Juni 2017, ehemals im Original (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 28. Juni 2017.@1@2Vorlage:Toter Link/www.bellfoodgroup.com (Seite nicht mehr abrufbar. Suche in Webarchiven)
  27. Die Bell-Gruppe investiert in die Zukunft: Akquisition der Huber-Gruppe und Ausbau der Schweizer Standorte (Memento des Originals vom 22. Dezember 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.bellfoodgroup.com. Bell-Medienmitteilung vom 16. Dezember 2015
  28. Bell Group to buy Swiss charcuterie firm Cher-Mignon, just-food, 18. August 2016
  29. Bell übernimmt die auf die Belieferung der Gastronomie spezialisierte Geiser AG. 19. September 2016, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 14. März 2017; abgerufen am 13. März 2017.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.bellfoodgroup.com
  30. VCS will Bell-Parkhaus um ein Drittel stutzen, Solothurner Zeitung vom 18. November 2017, abgerufen am 20. November 2017.
  31. NZZ: Bell kauft Mehrheit am Suppenhersteller Hügli
  32. Bell Food Group: Bell Food Group investiert in kultiviertes Fleisch. Operatives Ergebnis der Bell Food Group in den ersten sechs Monaten unter Vorjahr. (Memento des Originals vom 12. November 2018 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.bellfoodgroup.com In: bellfoodgroup.com, 17. Juli 2018, abgerufen am 18. Juli 2018.
  33. Lars Franzelli: Pflanzliche Burger – Ein «Metzger» setzt auf Vegi-Produkte. In: srf.ch. 13. Februar 2021, abgerufen am 13. Februar 2021.
  34. Schlachthof-Besetzer feiern ihre Aktion. In: 20min.ch. 21. November 2018, abgerufen am 21. November 2018.
  35. 100 Strafbefehle nach Protestaktion gegen Bell. In: bauernzeitung.ch. 8. Mai 2019, abgerufen am 8. Mai 2019.
  36. Nach Schlachthof-Protest: 34 Aktivisten kommen vor Gericht – darunter auch die Organisatorin. In: solothurnerzeitung.ch. 4. Dezember 2019, abgerufen am 8. Dezember 2019.
  37. Doris Leuthard ist für den Verwaltungsrat von Coop nominiert. In: handelszeitung.ch. 26. Februar 2019, abgerufen am 26. Februar 2019.
  38. Wechsel im Verwaltungsrat der Bell Food Group. In: Medienmitteilung. Bell Food Group, 30. Oktober 2020, abgerufen am 7. Juni 2021.
  39. Bell übernimmt Brüterei Stöckli und sucht Produzenten. In: schweizerbauer.ch. 13. Juli 2022, abgerufen am 31. Januar 2023.
  40. Brüterei Stöckli AG. In: Handelsregister des Kantons Luzern. Abgerufen am 31. Januar 2023.
  41. Medienmitteilung: Die Bell Food Group AG übernimmt die Brüterei Stöckli AG. In: bellfoodgroup.com. 13. Juli 2022, abgerufen am 31. Januar 2023.
  42. Lukas Häuptli: Im Zuchthaus. In: republik.ch. 14. September 2022, abgerufen am 31. Januar 2023.
  43. BELL FOOD GROUP N Aktie: Aktienkurs und Chart - BELL | SIX. In: six-group.com. Abgerufen am 13. Januar 2024.
  44. Bell Food Group AG. In: ch.marketscreener.com. Abgerufen am 13. Januar 2024.
  45. Coop baut Beteiligung an Bell weiter aus. In: blick.ch. 23. Juni 2022, abgerufen am 24. Juni 2022.
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