কেয়া
কেয়া বা কেতকী (ইংরেজি: Thatch Screwpine[2], Tahitian screwpine[3], hala tree[4], pandanus, ) (হাওয়াইয়ান: pu hala [5] ), (সামোয়ান: Fala), (স্প্যানিশ ভাষায়: Bacua), (ফরাসি ভাষায়: Vacquois), এবং (Sinhala: Mudu keyiya)। এর বৈজ্ঞানিক নাম Pandanus tectorius। এটি Pandanus গণের উদ্ভিদ। এটি মুলত মালয়েশিয়া, পূর্ব অস্ট্রেলিয়া, এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় উদ্ভিদ। সংস্কৃততে এটাকে বলে কেতকী।
কেয়া | |
---|---|
Pandanus tectorius growing in the mountains of Oʻahu in Hawaii | |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
জগৎ: | Plantae |
শ্রেণীবিহীন: | Angiosperms |
শ্রেণীবিহীন: | Monocots |
বর্গ: | Pandanales |
পরিবার: | Pandanaceae |
গণ: | Pandanus |
প্রজাতি: | P. tectorius |
দ্বিপদী নাম | |
Pandanus tectorius Parkinson | |
প্রতিশব্দ[1] | |
তালিকা
|
বিবরণ
কেয়া গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ। লম্বায় ৩ থেকে-৪ মিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে। এ গাছের কাণ্ড গোলাকার এবং কাটাযুক্ত। কাণ্ড থেকে শাখা প্রশাখা বের হয়। এর পাতা ৩ থেকে-৪ মিটার পর্যন্ত লম্বা এবং ৫-৬ সেন্টিমিটার চওড়া হয়[6]।
ব্যবহার
এটি একটি সুগন্ধি উদ্ভিদ। বাংলায় বিরিয়ানী রান্না কেওড়ার জল ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। এই ফুল থেকেই বাস্পীভবন প্রক্রিয়ায় তৈরি হয় কেওড়ার জল (pandanus flower water)।
চিত্রশালা
- কক্সবাজার সেন্টমার্টিন দ্বীপে সৈকতের পাশে কেয়া ঝোপ
- ফল সহ কেয়া গাছ
- কেয়া গাছে পাকা ফল
তথ্যসূত্র
- "The Plant List: A Working List of All Plant Species"। সংগ্রহের তারিখ ২ সেপ্টেম্বর ২০১৪।
- "Pandanus tectorius"। জার্মপ্লাজম রিসোর্স ইনফরমেশন নেটওয়ার্ক (জিআরআইএন)। কৃষি গবেষণা পরিসেবা (এআরএস), মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)। সংগ্রহের তারিখ ১৭ সেপ্টে ২০১৬।
- "Pandanus tectorius" (ইংরেজি ভাষায়)। ন্যাচারাল রিসোর্সেস কনসারভেশন সার্ভিস প্ল্যান্টস ডেটাবেস। ইউএসডিএ।
- "Pandanus tectorius"। College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaii at Manoa। ২০০২ – Hawaiian Native Plant Propagation-এর মাধ্যমে।
- দ্বিজেন শর্মা লেখক; বাংলা একাডেমী ; ফুলগুলি যেন কথা; মে, ১৯৮৮; পৃষ্ঠা-২০, আইএসবিএন ৯৮৪-০৭-৪৪১২-৭