Лаўровы ліст
Лаўровы ліст у пакеце
Лаўровы ліст — зборная назва лісця лаўра высакароднага (Laurus nobilis), якое ўжываюць у кулінарыі як духмяную прыправу[1]. З гатовых страў лісце вымаюць, бо яно цвёрдае. У кулінарыі таксама ўжываюць лаўровы ліст, змелены ў парашок.
Лаўровы ліст таксама лекавы сродак, які мае заспакаяльныя, мачагонныя і супрацьгіпертанічныя ўласцівасці[2].
Лаўровы ліст нельга захоўваць больш за год, бо ён страчвае водар і набывае гаркату.
Заўвагі
- ↑ Лавровый лист // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.
- ↑ Лаўровы ліст у народнай медыцыне Архівавана 8 лістапада 2014.
Спасылкі
На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Лаўровы ліст
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.