Грачаная каша

Каша — страва з разваранага ў вадзе (або малацэ, булёне) збожжа злакаў (або крупаў, бабоў, бульбы) з соллю, цукрам, прыправамі, малаком, мёдам, садавіной, ягадамі або варэннем. Звычайна падаецца на сняданак. Неад’емны складнік дзіцячага харчавання.

Беларускія стравы

Аўсяная каша з малаком
  • Груца (гушча, куцця) — ячная
  • Кама — гарохавая, бабовая, пазней бульбяная
  • Мілта (талакно) — аўсяная
  • Таўпеня (таўканіца) — бульбяная[1]

Зноскі

  1. ↑ Галіна Вештарт. Ежа // Этнаграфія Беларусі / Іван Шамякін. — Мінск: Беларуская савецкая энцыклапедыя, 1989. — С. 191. — 575 с. — 20 000 экз. — ISBN 5-85700-014-9.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.