Woaz

Da Woaz oda Woazn (Secale cereale, dt.: Weizen, engl.: wheat) is a Siaßgros, wo ois Droad gnuzzt wead.

Woaz

A Woaznfejd

Systematik
Commeliniden
Ordnung:Siaßgrosoartige (Poales)
Famij:Siaßgrasa (Poaceae)
Unterfamij:Pooideae
Goddung:Woazn (Secale)
Oart:Woaz
Wissnschoftlicha Nama
Secale cereale
L.

Vawendd wead da Woazn voa ois Mej, Broud und fia Floggn. Owa aa de ganzn Keandln ko ma kocht essn (z. B. in da Suppn). Es is aa a guads Fuada fia de Viecha.

Literatua
  • Thomas Miedaner: Roggen – Getreide mit Zukunft Erstauflage. DLG-Verlag, Frankfurt 2007, ISBN 978-3-7690-0687-2.
  • Rolf Schlegel: Rye – Genetics, Breeding & Cultivation. 1. Auflage. CRC Press, Boca Raton 2013, ISBN 978-1-4665-6143-4, S. 385.

Im Netz
 Commons: Koan (Secale cereale) – Sammlung vo Buidl, Videos und Audiodateien
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