Yumurta salatı

Yumurta salatı (ing. Egg salad) — göyərti, baharat və yumurtanın mayonezlə qarışdırılması ilə hazırlanan salat.[1] Yumurta salatı doğranmış qatı qaynadılmış yumurta, mayonez, xardal, xırtıldayan kərəviz və soğan, duz, qara bibər və bibərdən hazırlanan bir salat növüdür.[2]

Yumurta salatı
Tərkibi
Əsas
Təfərrüatları
Tipi Salat
Digər mətbəxlərdə
Digər mətbəxlərdə Toyuq salatı

Hazırlanışı və tarixi

Soyuq qidalar əlavə etməklə salatı zənginləşdirmək olar. Donuz basdırması, bibər, pendir, xiyar və soğan kimi qida məhsullarını əlavə etmək olar.[3][4][5] Rusiya və SSRİ zamanı oliviye salatı olaraq da bilinirdi.[6][7]

İstinadlar
  1. "Archived copy". 2014-07-27 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2013-11-17.
  2. "The Nibble: Egg Salad". www.thenibble.com. 29 September 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
  3. "Archived copy". 2013-06-15 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2013-06-05.
  4. "Cucumber-Basil Egg Salad". 31 March 2011. 25 November 2021 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
  5. "Classic Egg Salad Sandwich With Cheese - What to Expect". 27 February 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
  6. "Egg Mayonnaise Sandwich Recipe - Egg Salad Sandwich Recipe". 8 September 2009. 27 February 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
  7. "Russian Salad (Olivier)". EnjoyYourCooking. 5 May 2019 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 14 June 2017.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.