Salatların siyahısı

Salatlar – Salat bir neçə soyuq ərzaqların daxil olması ilə yaranan yemək növüdür. Salatın bir neçə növü var: yaşıl salatlar; tərəvəz salatları; makaron salatları, taxıl salatları; ət, quşçuluq və ya dəniz məhsulları daxil olmaqla qarışıq salatlar; və meyvə salatları[1].

Lobya salatı
Bağ salatı. Tərkibi günəşdə qurudulmuş pomidor, albalı, pomidor, çuğundur, xiyar və ağ pendirdir.

Salat növləri
Ad Görüntü Ölkə
Acar[2][3] İndoneziya İndoneziya
Əfqan salatı Əfqanıstan Əfqanıstan
Ambrosia ABŞ ABŞ
Antipasto İtaliya İtaliya
Ərəb salatı Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri BƏƏ
Asinan İndoneziya İndoneziya
Banan salat[1] Şimali Afrika[1]
Lobya salatı Türkiyə Türkiyə
Bok Ayhonq Kamboca Kamboca
Sezar salatı Meksika Meksika
Cılız kappon İtaliya İtaliya
Kərəviz viktor ABŞ ABŞ[4][5]
Pendir salatı Avstraliya Avstraliya[6]
Aşpaz salatı ABŞ ABŞ
Toyuq salatı ABŞ ABŞ[7][8]
Çili salatı Çili Çili
Çin toyuq salatı Çin Çin
Çoban salatı Türkiyə Türkiyə
Kobb salatı[9] ABŞ ABŞ[10]
Kolslou[11] ABŞ ABŞ[12]
Kökə salatı Minnesota[13][14][15]
Əqrəb salatı ABŞ ABŞ[16]
Kartido ABŞ ABŞ
Sarıqlı meyvə Rusiya Rusiya
Yumurta salatı Ukrayna Ukrayna
Fattouş Angilya Angilya[17]
Fiambre Qvatemala Qvatemala
Meyvəli salat İspaniya İspaniya
Qado-qado İndoneziya İndoneziya
Bağ salatı Fransa Fransa[18]
Dəniz salatı Türkiyə Türkiyə[19]
Düyü salatı ABŞ ABŞ[20][21]
Qolbanqi Koreya[22][23]
Yunan salatı Yunanıstan Yunanıstan
Ham salatı Böyük Britaniya Birləşmiş Krallıq
Kaprez salatı İtaliya İtaliya[24]
İsrail salatı İsrail İsrail[25]
Cello salatı ABŞ ABŞ
Karedok İndoneziya İndoneziya
Kinilnat Filippin Filippin
Qısır Türkiyə Türkiyə
Kosambari Hindistan Hindistan
Lalab İndoneziya İndoneziya
Larb Tailand Tailand
Lyutika Bolqarıstan Bolqarıstan
Makaron salatı Albaniya Albaniya
Makedoniya salatı Şimali Makedoniya Makedoniya
Matbuça Morokko[26]
Mesklun Fransa Fransa
Miçiqan salatı ABŞ ABŞ
Mimoza salatı SSRİ SSRİ
Göbələk salatı[27] Finlandiya Finlandiya
Nayem xluq Tailand Tailand
Niçoiz salatı Fransa Fransa
Olivye salatı Rusiya Rusiya
Panzanella İtaliya İtaliya
Pao kay Çin Çin
Pasembur Malayziya Malayziya
Krem salatı Yeni Zelandiya Yeni Zelandiya
Pesel Hindistan Hindistan
Periqurdin Fransa Fransa
Flamu Tailand Tailand
Piyaz Türkiyə Türkiyə
Poke salatı Havay
Kartof salatı Almaniya Almaniya[28]
Raheb ABŞ ABŞ
Rocak Sinqapur Sinqapur
Şopska salatı Bolqarıstan Bolqarıstan[29]
Şirazi salatı İran İran
Vineqret salatı Rusiya Rusiya[30][31][32]
Ualdorf salatı Nyu-York
Uaterqat salatı ABŞ ABŞ
Uedqe salatı[33][34] ABŞ ABŞ[35]

Digər salatlar
  • Azərbaycan salatı
  • Ağ lobya salatı
  • Bahar salatı
  • Fransız salatı
  • İngilis salatı
  • Leço
  • Mimoza salatı
  • Nar salatı
  • Oliviye salatı
  • Sezar salatı
  • Tabule
  • Tacir salatı
  • Tərəvəz salatı
  • Toyuq salatı
  • Şahzadə salatı

İstinadlar
  1. The Homestead. 1922. səh. 17. April 16, 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: December 23, 2017.
  2. Anita. "Acar – Indonesian Pickle" (Indonesian). Daily Cooking Quest. 9 February 2015 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 9 February 2015.
  3. Nasution, Pepy. "Acar Recipe (Indonesian Pickle)". Indonesia Eats. 29 January 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 9 February 2015.
  4. Marion Cunningham. "Three Keepers". Los Angeles Times. 1997-11-12.
  5. Valerie Phillips. "A salad by any other name..." Deseret News. 2003-05-21. 2017-10-29 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-06.
  6. Layne, Marianne, "Salads of the World", The Advertiser, 12 October 2003, 30–31
  7. Green, O. One Thousand Salads. Putnam's homemaker series. G.P. Putnam's Sons. 1909. səh. 97. İstifadə tarixi: December 22, 2017.
  8. "The Carolina housewife". University of Oxford Text Archive. 15 January 2019 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 25 January 2018.
  9. Monaghan, Gail (June 25, 2011). «Screen Siren Cobb Salad». The Wall Street Journal. p. D5.
  10. Monaghan, Gail. "Screen Siren Cobb Salad". The Wall Street Journal. June 25, 2011. səh. D5. October 23, 2019 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: February 6, 2018.
  11. Zeldes, Leah A. "Eat this! The Cobb Salad, a classic use for avocados and bacon". Dining Chicago. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc. 2010-03-24. 2010-12-29 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2010-08-02.
  12. "The History Cobb Salad". Kitchen Project. 2019-02-03 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2008-04-04.
  13. Minnesota Keeper Recipes. Lulu.com. səh. 97. ISBN 978-1-4357-5044-9. April 18, 2022 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: January 29, 2017.
  14. "Mix together buttermilk and pudding. Add Cool Whip. Drain oranges well and add to mixture. Break cookies in pieces and add" Our Savior's Lutheran Church 125 Years (Montevideo Minnesota) page 330
  15. Cookingcache.com Arxivləşdirilib 2011-07-08 at the Wayback Machine
  16. "Killer Salad Recipes » Maintenance Mode". 11 February 2008 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  17. Wright, 2003, p. 241 Arxivləşdirilib 2017-12-10 at the Wayback Machine.
  18. "Salad Recipes" Arxivləşdirilib 2010-04-12 at the Wayback Machine. Saladrecipe.net. Accessed May 2010.
  19. Tonguç, S.E.; Türkmenoğlu, F. 101 must-see places in Turkey. Boyut. 2007. səh. 111. ISBN 978-975-23-0450-5. 2022-04-10 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-06.
  20. Better Business Bureau of South Central California, redaktor The Bullseye, Volumes 2-3. 1984. səh. 24. June 16, 2020 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: December 26, 2009.
  21. Our Savior's Lutheran Church (1879-2004) 125 Years cookbook
  22. Arxivləşdirilib oktyabr 17, 2002, at the Wayback Machine
  23. Yang, Ga-on (양가온). (음식) 골뱅이 알고 드십니까? (Korean). Chosun Ilbo. 2009-01-06. 2018-09-17 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2009-01-22.
  24. The Joy of Cooking (75th Anniversary Edition) p. 169
  25. The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York, Claudia Roden, Knopf, 1996, p. 248
  26. "A Region's Tastes Commingle in Israel". The New York Times. 20 July 1994. 13 September 2018 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  27. "Arxivlənmiş surət". 2022-01-25 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-06.
  28. About.com - Potato salad recipes Arxivləşdirilib 2013-05-15 at the Wayback Machine. Accessed March 2010.
  29. Arxivləşdirilib oktyabr 15, 2012, at the Wayback Machine
  30. В. В. Похлёбкин, Кулинарный словарь от А до Я, статья Винегрет Arxivləşdirilib 2017-08-03 at the Wayback Machine, изд. Центрполиграф, 2000, ISBN 5-227-00460-9 (William Pokhlyobkin, Culinary Dictionary, Tsentrpoligraf publishing house, 2000)
  31. И. А. Фельдман, Любимые блюда, изд. Реклама, 1988, с. 180-186, ISBN 5-88520-031-9 (I. A. Feldman, Favourite dishes, Reklama publishing house, 1988, p. 180-186)
  32. Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко, Ж. М. Смирнова, Кулінарія, Київ, Вища школа, 1992, с. 218 (L. Ya. Starovoit, M. S. Kosovenko, Zh. M. Smirnova, Cookery, Kiev, Vyscha Shkola publishing house, 1992, p. 218)
  33. (Guest writer). "At Market Garden Brewery in Ohio City, hearty grub plays a supporting role to craft brews". Cleveland.com. May 11, 2012. 4 March 2016 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 19 October 2013.
  34. "Bibb Wedge Salad With Balsamic Blue-Cheese Dressing". İstifadə tarixi: 29 January 2017.
  35. "Kitchen scoop: Wedge salad a new spin on summertime favorite". 2016-03-03 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-06.

Xarici keçidlər

Həmçinin bax
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.