Külçə (yemək)

Külçə — un məmulatı. Azərbaycanın milli mətbəxindən.

Şokolad külçəsi

Hazırlanması

Bunun üçün bizə 8 stəkan un, 4 ədəd yumurta, 3 stəkan süd, 8 stəkan şəkər tozu, 2 paket vanel lazımdır. Birinci şəkərlə yumurtanı qarışdırırıq. Sonra isə vaneli tökürük. Ən son olaraq unu və südü əlavə edirik. Acımağa qoyuruq. Acıdıqdan sonra xəmiri kiçik-kiçik kündələr halına gətiririk. Onları yuxa kimi yayırıq. Uyğun bir qab götürüb yaydığımız yuxanı tək-tək qabın içinə qoyuruq. Əvvəlcədən hazırladığımız içliyi isə layların arasına hamarca səpirik. Ən son olaraq isə izərinə ləpə düzürük və bişiririk.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.