Çiçək tozu

Çiçək tozu – cücülərlə tozlanan bitkilərin erkək elementinin arı fermentləri ilə zənginləşdirilməsi ilə yaranan arıçılıq məhsuludur

Çiçək tozunun tərkibi

  • proteinlər(zülallar) – 11 – 35%
  • karbohidratlar (qlükoza, fruktoza,saxaroza) – 20 – 39%
  • lipidlər (yağlar və yağabənzər maddələr) – 1 – 20%
  • makroelementlər (K, Ca, P, Fe, Mg)
  • mikroelementlər (Mn, Cr, Zn, I və sair).
  • vitaminlər: karotinoidlər (provitamin А), С, Д, Е, В qrupu, Р, РР, К)
  • bütün əvəzedilməz amin turşuları
  • fitoharmonlar, flavonoidlər, su – 3 – 4%[mənbə göstərin]

Ədəbiyyat

  • Пчелиная обножка, Журнал "Ратель медоед" — спец. выпуск — Пермь’08 — стр. 3–7 (Rus dilində)
  • Şaqidanova F.A. Bolşoy medovıy leçebnik, izdatelstvo EKSMO.Moskva 2004, səh 147–169 (Rus dilində)
  • Sinyakov A. F. Bolşoy medovıy leçebnik, izdatelstvo EKSMO.Moskva 2009 səh 127–157(Rus dilində)

Sinyakov A. F. PÇELİNAYA APTEKA, izdatelstvo FİZKULTURA İ SPORT Moskva 1999, səh 63–88 (Rus dilində)

Həmçinin bax

Xarici keçidlər

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.