El xabón (del llatín tardíu sapu, -ōnis, y esti del xermánicu saipôn) ye un productu que sirve pa la hixene personal y pa llavar determinaos oxetos. Puede atopase en pastilla, en polvu, en crema o líquidu.
El xabón xeneralmente ye una sal sódica o potásica resultante de la reacción química ente un álcali (hidróxidu de sodiu o de potasiu) y un lípidu; esta reacción denominar saponificación. El lípidu puede ser d'orixe vexetal (como l'aceite de cocu) o animal (como la mantega de gochu). El xabón ye soluble n'agua. Poles sos propiedaes detersivas utilizar pa la llavadura de ropa, corporal, etc.
Tradicionalmente ye un material sólido. En realidá la forma sólida ye'l compuestu "secu", ensin l'agua que s'emplega na reacción por aciu la cual llógrase'l xabón. La forma líquida ye'l xabón "disueltu" n'agua. Nesti casu la so consistencia puede presentar distintes mafes.
Orixe del xabón
Como asocede con otros munchos productos nun ta claro cuándo nin cómo s'inventó'l xabón, y diversos pueblos atribúyense la so invención.
Según una de les lleendes afayar n'Italia. Cunten que nel Monte Sapu, cerca de Roma, faíense sacrificios ceremoniales d'animales. Nesi mesmu monte amburaben fueos pa la realización d'eses ceremonies de sacrificiu. Cuando llovía l'agua abasnaba la grasa animal y les cenices d'esos fueos, que baxaben por regatos hasta la base del monte. Los esclavos que llavaben la ropa de los sos amos nes agües que baxaben dende esi monte afayaron qu'eses agües llimpiábenlo meyor y esplorando na razón d'esto afayaron cómo faer xabón.
Los restos de xabón más antiguos son d'orixe babiloniu y daten del 2800 e. C.
Tipos
Esisten innumberables tipos de xabón, con distintes combinaciones de consistencia, golor, forma, color, testura, propiedaes llimpiadores o terapéutiques. Dalgunos de los más conocíos tipos de xabones son:
Aición detergente
Los xabones exercen la so aición llimpiadora sobre les grases en presencia de l'agua por cuenta de la estructura de les sos molécules. Estes tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componente liposoluble fai que'l xabón «mueye» la grasa eslleiéndola y el componente hidrosoluble fai que'l xabón eslleir de la mesma na agua.
Les manches de grasa non pueden esaniciase namái con agua por ser insolubles nella. El xabón sicasí, que ye soluble en dambes, dexa que la grasa esleir na agua.
Cuando un xabón eslleir n'agua mengua la tensión superficial d'ésta, colo que favorez la so penetración nes fiendes de la sustancia a llavar. Per otra parte, los grupos hidrofóbicos del xabón eslleir unos n'otros; ente que los grupos hidrofílicos empobinar escontra l'agua xenerando un coloide, esto ye, un agregáu de munches molécules convenientemente empobinaes. Como les miceles coloidales tán cargaes y se repelen mutuamente, presenten una gran estabilidá.
Métodos de llogru
N'esencia'l procesu de llogru del xabón, sía industrial o artesanu, consta de tres fases: saponificación, sangráu y moldiáu.
Saponificación: fiérvese la grasa en grandes calderes, añader amodo soda cáustica (NaOH) y ximiélgase de cutio l'amiestu hasta qu'empieza a ponese pastosa. La reacción que tuvo llugar recibe'l nome de saponificación y los productos son el xabón y la llexía residual que contién glicerina: grasa + sosa cáustica → xabón + glicerina.
Sangráu: el xabón llográu depositar na superficie en forma de gránulos. Por que cuaye d'una manera completa añader sal común (NaCl). Esta operación recibe'l nome de sangráu o saláu; con ella consíguese la separación total del xabón (que va llexar sobre la disolución de glicerina), de la sosa cáustica (que nun reaccionó) y d'agua.
Moldiáu: yá realizando'l sangráu, el xabón pasar a otru recipiente o vasía onde se-y pueden añader arumes, colorantes, productos melecinales, etc. Entós, inda caliente, arramar en moldes, déxase esfrecer y córtase en cachos.
El xabón líquidu ta constituyíu principalmente por oleato de potasiu, preparáu pola saponificación del acedu oleico con hidróxidu de potasiu. Tamién ye bien usáu (por ser más económicu), l'estearato de sodiu o palmilato de sodiu, análogu al anterior, usando acedu estearílico, esteárico o palmítico y hidróxidu sódicu, respeutivamente.
Na actualidá hai dos métodos de llogru del xabón, dambos basaos na saponificación.
Primer métodu
Nel primer métodu produzse la saponificación direutamente sobre la grasa, faise reaccionar el álcali cola grasa, y llógrase el xabón y glicerina. Esti métodu tien como desventaxa que ye más difícil la separación de la glicerina y el xabón.
Segundu métodu
Nesti métodu, primero produzse la rotura química de la grasa, y llógrase la glicerina y los ácidos grasos; éstos dixébrense antes. Depués produzse'l sal del ácidu graso y los alcalinos.
Variantes
Tamién se-y suel amestar colorantes, cargues (p'abaratar el costu), glicerina, etc.
Farmacéutica
En farmacéutica puede utilizase amoniacu o otru alcalín, o un óxidu metálicu, sobre aceites, grases o resines, y entemezse dacuando con otres sustancies que nun producen saponificación.
Fabricación industrial
Les materies primes entemecer con agua hasta que formen una pasta. Dempués realízase l'atomización, que consiste en tresformar la pasta en polvu:
- La pasta pasa per un tubu a presión y entra nuna gran torre, onde ye "alborada" con aire caliente a rodapiellu.
- L'aire evapora l'agua de la pasta y fórmase el polvu (ye más o menos finu según la presión cola que salió del tubu y el diámetru de los furos del "rociador").
- Dalgunos de los ingredientes, que nun pueden aguantar la temperatura del aire caliente o'l mugor, añader al polvu llográu dempués de l'atomización.
- De siguío, el polvu revolver nun tambor xiratoriu.
- Finalmente, pasa por un cedazo que dixebra les partícules demasiáu fines o grueses, esto fai un contraste nos distintos tipos de xabones que podemos atopar nos mercaos.
Ver tamién
- Xabón d'afaitar
- Glicerina
- Hixene personal
Referencies
Enllaces esternos
Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a Xabón.
Wikcionariu tien definiciones y otra información tocante a xabón.- Cómo faer xabón de naranxa caseru.
- Xabón de lavanda
- Xabón de aloe vera caseru
- Orixe del Xabón
- Receta d'un xabón de tocador antiguu
