Scorpaena scrofa
tiñosu
Clasificación científica
Superreinu: Eukaryota
Reinu: Animalia
Subreinu: Eumetazoa
Superfilu: Deuterostomia
Filu: Chordata
Clas: Actinopterygii
Orde: Scorpaeniformes
Familia: Scorpaenidae
Xéneru: Scorpaena
Especie: S. scrofa
Linnaeus, 1758
Consultes
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El tiñosu[1] (Scorpaena scrofa) ye un pexe de la familia de los escorpénidos de color coloráu y cubiertu d'espines. El so pesu puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los exemplares de más de 1,5-2 kg. Especie demersal sobre fondos roca, de fango y algues, de 0 a 370 metros (sobretoo de 20 a 100 m). Aliméntase de pexes pequeños, crustáceos y moluscos. La reproducción tien llugar de mayu a agostu.

Alcuéntrase en tol Mediterraneu, sacante nel mar Negru y nel Atlánticu Oriental, dende les Islles britániques hasta Senegal.

Péscase, principalmente, con llinies de mano, tresmallos, palangres de fondu y al arrastre.

Scorpaena Scrofa

N'Asturies (a lo menos na parte de Villaviciosa) nómase tamién como tiñosu a la Scorpaena Porcus, ye perparecia a la Scrofa, cola cabeza más robusta y de menor talla. Algamando a lo más los 30 cms. La so carne ye menos apreciada, sobretoo n'otres partes d'España onde'l Cabracho suel consumise a la plancha ente que el Rascacio solo s'usa pa calderetes y guisaos.

La estadística pesquera d'Asturies[2] da los valores que vienen darréu relativos a les captures y ventes de tiñosu rulaos nel Principáu:

Estadística de la pesca de Tiñosu
AñuPesuImporte Preciu Mediu
200414.674,45 Kg102.792,64 €7,00 €/Kg
200528.454,08 Kg215.365,78 €7,57 €/Kg
200628.468,23 Kg216.658,20 €7,61 €/Kg
200716.655,66 Kg149.946,36 €9,00 €/Kg
200832.829,35 Kg222.489,71 €6,78 €/Kg
200920.026,62 Kg160.610,77 €8,02 €/Kg
201043.851,29 Kg301.441,25 €6,87 €/Kg
201120.729,95 Kg162.219,42 €7,83 €/Kg
201223.198,80 Kg187.688,61 €8,09 €/Kg



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