Esti artículu foi traducíu automáticamente y precisa revisase manualmente
Cinnamomum cassia
Clasificación científica
Reinu: Plantae
División: Magnoliophyta
Clas: Magnoliopsida
Orde: Laurales
Familia: Lauraceae
Xéneru: Cinnamomum
Especie: Cinnamomum cassia
(Nees & T.Nees) J.Presl
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online World Flora online
[editar datos en Wikidata]

Cinnamomum cassia, ye un árbol perennifoliu nativu del sur de China y Indochina este de Myanmar. Como ye bien similar a la canela (Cinnamomum zeylanicum, conocíu como "canela verdadera" o "canela de Ceylán"), emplégase principalmente como condimento arumosu o especie.

Fueyes
Ilustración

Descripción

L'árbol de la casia llega a crecer de 10-15 m d'altor, tien una corteza abuxada, y les fueyes pueden llegar a los 10-15 cm de llargu, y tienen un color acoloratáu cuando son nuevos.

Propiedaes

Cassia, llamada en chinu: ròu gùi; 肉桂 ye una de les 50 yerbes fundamentales usaes na medicina tradicional china.

La Medicina Tradicional China usa la corteza (gui-pi) p'actuar nos meridianos de corazón, fégadu, bazu y reñón. Dolores dixestivos debíos a fríu o a una mala dixestión, dolores menstruales, dolor lumbar y artritis producida pol fríu.[ensin referencies] Nun usar si hai insuficiencia evidente de Yin o calor.

Tamién s'usa la caña (gui-zhi) p'actuar nos meridianos de corazón, pulmón y vexiga. Abre los poros pa la sudoración, bonu pa enfriamientos, tortícolis y dolor muscular, dolor pectoral y palpitaciones, artritis y dolor d'articulaciones, menstruaciones dolioses. Nun usar si hai fiebre o calor.

Principios activos

La corteza produz un 2% d'aceite esencial que contién un 90% de Y-cinamaldehido y bien pocu eugenol. Describiéronse diversos diterpenos (cincassioles, cinceilanina). Derivaos fenilpropánicos, lignanos furanofuránicos, polisacáridos, heterósidos monu y sesquiterpénicos y numberosos derivaos flavánicos.[1]

Taxonomía

Cinnamomum cassia describióse por (Nees & T.Nees) J.Presl y espublizóse en O Prirozenosti rostlin, aneb rostlinar 2: 44. 1825.[2]

Etimoloxía

Cinnamomum: nome xenéricu que provién del griegu Kinnamon o Kinnamomon, que significa madera duce. Esti términu griegu probablemente provién del hebréu quinamom, que tien orixe nuna versión anterior al términu Kayu manis, que nel llinguaxe de Malasia ya Indonesia tamién quier dicir madera duce.

cassia: epítetu que deriva d'un antiguu nome griegu Kasia utilizáu por Dioscórides.[3]

Sinonimia
  • Camphorina cassia (Nees & T.Nees) Farw.
  • Cinnamomum aromaticum Nees
  • Cinnamomum longifolium Lukman.
  • Cinnamomum medium Lukman.
  • Cinnamomum nitidum Hook.
  • Laurus cassia L.
  • Laurus malabathrum Reinw. ex Nees
  • Persea cassia (L.) Spreng.[4]

Especies rellacionaes

  • Canela
  • Cinnamomum tamala
  • Canela de Saigon

Ver tamién

Referencies

  1. ↑ «Cinnamomum cassia». Plantes útiles: Linneo. Consultáu'l 25 de mayu de 2013.
  2. ↑ «Cinnamomum cassia». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 21 de mayu de 2013.
  3. ↑ http://www.calflora.net/botanicalnames/pageCA-CH.html N'Epítetos Botánicos]
  4. ↑ Cinnamomum cassia en PlantList

Bibliografía

  • Dalby, Andrew (1996). Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece. London: Routledge.
  • Faure, Paul (1987). Parfums et aromates de l'antiquité. Paris: Fayard.
  • Paszthoty, Emmerich (1992). Salben, Schminken und Parfüme im Altertum. Mainz, Germany: Zabern.
  • Paterson, Wilma (1990). A Fountain of Gardens: Plants and Herbs from the Bible. Edinburgh.

Enllaces esternos

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.