Una centrifugadora ye una máquina que pon en rotación una muestra para –por fuercia centrífuga– acelerar la decantación o la sedimentación de los sos componentes o fases (xeneralmente una sólida y una líquida), según la so densidá. Esisten diversos tipos, comúnmente pa oxetivos específicos.

Centrifugadora.

Aplicaciones

• Una aplicación típica consiste n'acelerar el procesu de sedimentación, dixebrando'l plasma sanguineu y el sueru sanguineu de los componentes celulares sanguíneos nun procesu d'analís de sangre.

• Tamién s'utiliza pa determinar el hematocrito por aciu una toma de muestra capilar. Nesti casu la máquina utilizada denominar microcentrífuga.

• Ye bien usada en llaboratorios de control calidable y en fábriques qu'ellaboren zusmios a base de cítricos, pa controlar el nivel de magaya fina, por aciu separación del zusmiu estrumíu.

• Otra aplicación asocede na ellaboración d'aceite d'oliva. Nella, una vegada molíes y batíes les aceitunes, introducir nuna centrifugadora horizontal, na cual l'aceite, que ye la fracción menos pesada, estremar del restu de componentes del frutu: agua, güesu, magaya, etcétera.

• Una aplicación importante ye la separación del uraniu 235 del uraniu 238.

• Pa cuantificar el grau de grasa o crema que contién la lleche. Les centrifugadores utilicen preseos denominaos butirómetros, de los cualos esisten distintos tipos: pa crema, mantega, etcétera.

Funcionamientu

El centrifugado ye una sedimentación acelerada, una y bones l'aceleración de la gravedá sustituyir pola aceleración centrífuga: ${\displaystyle \omega ^{2}r}$, onde ${\displaystyle \omega \,}$ ye la velocidá angular de xiru de la centrifugadora y ${\displaystyle r}$ ye la distancia al eje de la centrifugadora. Puesto que la velocidá mentada pue ser de miles de revoluciones per minutu, algámense aceleraciones enforma mayores que la intrínseca de la gravedá.

Amás de ser más rápida que la sedimentación, la centrifugación dexa dixebrar componentes que la mera sedimentación nun podría realizar, por exemplu dixebrar el uraniu 235 del uraniu 238.

Como la sedimentación, al centrifugado rexir la llei de Stokes, según la cual les partículas posen más fácilmente cuanto mayores sían la so diámetru y el so pesu específicu comparáu col del fluyíu, y cuanto menor sía'l so mafa. Ye importante considerar que la función del fluyíu ye esencial, pos ensin el so mafa toles partícules bastiar a la mesma velocidá.

Tipos de centrifugadores

Los aparatos nos que se lleva a cabu la centrifugación son les centrifugadores. Contienen dos componentes esenciales:

1. Motor
2. Rotor (onde s'asitia la muestra por centrifugar). Esisten dos tipos de rotores:

• Fixos. Los tubos agospiar con un ángulu fixu con respectu a la exa de xiru. Usar pa volumes grandes.

• Basculantes. Los tubos tópense dientro de carcases colgantes, xuníes al rotor con una exa. Muévense cuando'l mecanismu centrifugador xira. Usar pa volumes pequeños y pa dixebrar partícules de coeficiente de sedimentación igual o cuasi igual. El mecanismu centrifugador ta asitiáu nel interior d'una cámara acorazada, a unos 4 °C. Si nun esistiera esta cámara, al empezar la centrifugación, debíu a la esfregadura col aire, amontaríase la temperatura de la muestra y podría desnaturalizarse.

Nuna centrifugadora, les mases de les muestres tienen de tar compensaes ente sigo. En casu contrariu podría «saltar pel aire». Por que nun asoceda esto, güei cuasi toes estes máquines detiénense si les mases nun tán compensaes.

Esisten dos grandes grupos de centrifugadores:

1. Analítiques. Faen posible llogru de datos moleculares: masa molecular, coeficiente de sedimentación, etcétera. Son bien cares y escases.
2. Preparativas. Con elles aísllense y purifican les muestres. Hai de cuatro tipos:

• De mesa. Algamen unes 5 000 revoluciones per minutu (rpm). Produzse una sedimentación rápida. Coles microcentrifugadores, que lleguen a 12 000–15 000 rpm, llógrase'l precipitáu en menos tiempu.

• D'alta capacidá. Utilizar pa centrifugar volumes de cuatro a seis llitros. Algamen hasta 6 000 rpm. Son del tamañu d'una llavadora y tán esfrecíes.

• D'alta velocidá. Son del mesmu tamañu que les d'alta capacidá y lleguen a 25 000 rpm.

• Ultracentrifugadores. Pueden algamar hasta 100 000 rpm. Tamién tán esfrecíes. Son capaces de llograr virus.

Microcentrífuga

Microcentrífuga ye una máquina centrífuga especializada utilizada nel llaboratoriu clínicu. Ésta pon en rotación una muestra más pequeña pa dixebrar por fuercia rotatorio los sos componentes o fases (xeneralmente una sólida y una líquida), en función de la so densidá. Esta ye d'usu pa los tubos capilares.

El tubu capilar consiste nun tubu de plásticu tresparente cerráu pel so estremu inferior con un tapón. Perpendicularmente al tubu de plásticu y na so parte inferior, fúrase ya introduzse un tubu de vidriu de pequeñu diámetru, que fai de capilar al traviés del cual descárgase la columna de fluyíu mafosu. Una regla asitiada na so parte esterior o marques sobre'l tubu dexen midir l'altor de la columna de fluyíu en función de tiempu.

Ver tamién

• Fraccionamiento celular
• Ultracentrifugadora

Referencies

Enllaces esternos

• Wikimedia Commons tien conteníu multimedia tocante a centrífugues.