لبن
اللبن هو سايل ابيض بيفرزه بز إناث الثدييات و يقوم بتوفير التغذيه اللازمه للرضيع فى الفتره قبل ما بيقدرو يهضمو انواع تانيه م الاكل. اللبن اللى بيتفرز الاول بيتقال عليه الكولوستروم (لبن المسمار) و دا بيبقا فيه مضادات حيويه مهمه فى نقل المناعه م الام للرضيع.
| ||||
|---|---|---|---|---|
| صنف فرعى من | اكل | |||
.jpg.webp) | ||||
| اللون | ابيض اصفر | |||
| ينتج من | ثدييات | |||
| النوع | اكل | |||
| المكونات الرئيسية | بروتين | |||
كوباية لبن بقرى متبستر
تركيب
تركيب اللبن بيختلف من نوع حيوان للتانى بس بشكل سنة لازم يبقا فيه دهون متشبعه ،بروتين ، كالسيوم و فيتامين سى.
الاس الهايدروجينى (PH)بتاعة اللبن البقرى بتبقا ما بين 6.4 لـ 6.8 يعنى بيبقا مايل بدرجه بسيطة للحموضه.
لينكات برانيه
مصادر
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.