4-هيدروكسي فينيل حمض الأسيتيك

4-هيدروكسي فينيل حمض الأسيتيك هو مركب كيميائي يوجد في زيت الزيتون[1] والجعة.[2]

4-هيدروكسي فينيل حمض الأسيتيك
Chemical structure of 4-hydroxyphenylacetic acid
Chemical structure of 4-hydroxyphenylacetic acid
الاسم النظامي (IUPAC)

2-(4-Hydroxyphenyl)acetic acid

أسماء أخرى

p-Hydroxyphenylacetic acid

المعرفات
رقم CAS 156-38-7 ☑Y
بوب كيم (PubChem) 127
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • O=C(O)Cc1ccc(O)cc1

  • 1S/C8H8O3/c9-7-3-1-6(2-4-7)5-8(10)11/h1-4,9H,5H2,(H,10,11) ☑Y
    Key: XQXPVVBIMDBYFF-UHFFFAOYSA-N ☑Y

الخواص
صيغة كيميائية C8H8O3
كتلة مولية 152.15 غ.مول−1
المظهر Beige powder
نقطة الانصهار 150 °س، 423 °ك، 302 °ف
المخاطر
صحيفة بيانات سلامة المادة MSDS at Sigma Aldrich
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مراجع
  1. Papadopoulos، George؛ Boskou، Dimitrios (1991). "Antioxidant effect of natural phenols on olive oil". Journal of the American Oil Chemists Society. ج. 68 ع. 9: 669. DOI:10.1007/BF02662292.
  2. Determination of free and bound phenolic acids in beer. M. Nardini and A. Ghiselli, Food Chemistry, January 2004, Volume 84, Issue 1, Pages 137–143, دُوِي:10.1016/S0308-8146(03)00257-7
  • أيقونة بوابةبوابة الكيمياء
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.