1-أوكتين-3-أون

1-أوكتين-3-أون
	1-أوكتين-3-أون
	Space-filling model of the oct-1-en-3-one molecule
التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
	Oct-1-en-3-one
المعرفات
CAS	4312-99-6
بوب كيم	61346
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات CCCCCC(=O)C=C[1] ;
	المعرف الكيميائي الدولي InChI=1S/C8H14O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h4H,2-3,5-7H2,1H3[1] ; InChIKey:KLTVSWGXIAYTHO-UHFFFAOYSA-N[1][2] ;
الخواص
الصيغة الجزيئية	C8H14O
الكتلة المولية	126.20 غ/مول
المظهر	سائل
الكثافة	0.84 غ/سم3
نقطة الانصهار	174–182 °س
الذوبانية في الماء	غير منحل
المخاطر
رمز الخطر وفق GHS
وصف الخطر وفق GHS	انتباه
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

1-أوكتين-3-أون هو مركب عضوي صيغته C₈H₁₄O، ويوجد في الشروط القياسية في الطور السائل. تعد رائحة هذا المركب مسؤولةً عن الرائحة المرافقة للفلزات مثل الحديد عند التماس مع الجلد.[3]

الوفرة الطبيعية

يوجد هذا المركب طبيعياً في فطر Uncinula necator الذي يصيب الكرمة.[4]

الخواص

يوجد المركب في الشروط القياسية على هيئة سائل أصفر قابل للاشتعال؛ وهو عملياً غير قابل للانحلال في الماء.

طالع أيضاً

جيوسمين

المراجع

1-OCTEN-3-ONE (بالإنجليزية), QID:Q278487
ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402
D. Glindemann, A. Dietrich, H. Staerk, P. Kuschk (2006). "The Two Odors of Iron when Touched or Pickled: (Skin) Carbonyl Compounds and Organophosphines". Angewandte Chemie International Edition. ج. 45 ع. 42: 7006–7009. DOI:10.1002/anie.200602100. PMID:17009284.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
Darriet P، Pons M، Henry R، وآخرون (مايو 2002). "Impact odorants contributing to the fungus type aroma from grape berries contaminated by powdery mildew (Uncinula necator); incidence of enzymatic activities of the yeast Saccharomyces cerevisiae". J. Agric. Food Chem. ج. 50 ع. 11: 3277–82. DOI:10.1021/jf011527d. PMID:12009998.

بوابة الكيمياء

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[wikidata-4d1a80d74de7010108895dca61a1c974138d1d73-1] 1-OCTEN-3-ONE (بالإنجليزية), QID:Q278487

[wikidata-1ab650d75f7081ad07d4a87b2a737f176e9d7a8e-2] ChEBI release 2020-09-01، 1 سبتمبر 2020، QID:Q98915402

[3] D. Glindemann, A. Dietrich, H. Staerk, P. Kuschk (2006). "The Two Odors of Iron when Touched or Pickled: (Skin) Carbonyl Compounds and Organophosphines". Angewandte Chemie International Edition. ج. 45 ع. 42: 7006–7009. DOI:10.1002/anie.200602100. PMID:17009284.{{استشهاد بدورية محكمة}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)

[4] Darriet P، Pons M، Henry R، وآخرون (مايو 2002). "Impact odorants contributing to the fungus type aroma from grape berries contaminated by powdery mildew (Uncinula necator); incidence of enzymatic activities of the yeast Saccharomyces cerevisiae". J. Agric. Food Chem. ج. 50 ع. 11: 3277–82. DOI:10.1021/jf011527d. PMID:12009998.