مضغوط (أكلة)
المضغوط هو وجبة تتكون أساساً من الأرز والدجاج أو اللحم والتي تقدم في دول الخليج واليمن، وتعد من الوجبات الرئيسية في السعودية. وغالباً ما يكون المضغوط مطهواً مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج .
ويشترط استخدام قدر الضغط في طبخ هذه الوجبة. وقد أخذت اسمها منه.
| أطباق رئيسية | |
|---|---|
| لحوم مشوية | |
| حلويات | |
| مشروبات | |
| خبز |
|
| فطائر ومعجنات | |
| سلطات |
|
| أخرى | |
| |
| أطباق رئيسية | .svg.png.webp) | |
|---|---|---|
| معجنات | ||
| حلويات | ||
| مشروبات | ||
| خبز | ||
| صلصات | ||
| جبن | ||
| أخرى | ||
| ||
بوابة السعودية
بوابة مطاعم وطعام
بوابة ثقافة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.