مريمية

قصعين مخزني، العَيْزُقَانُ[12]، المَرِيمِيَّةُ[12][13] أو المَريَمِيَّة[14]، مَرمية، مرامية، قويسة، شافية، النَّاعِمَة[13][15]، شيالة، أسْفَاقُس[14]، الفاقس، لِسَانُ الأُيُّلِ[12][15]، العَدَسُ البَرِّيُّ.[16]

ويسمى في المغرب بالسالمية ويسمى شجيرة بضم الشين وكسر الجيم.

النبات واطن في المغرب العربي والبلقان وغرب أوروبا وأدخل إلى مناطق أخرى مثل شرق أوروبا.[17] ينتشر في الأماكن الجبلية خاصة في الأراضي البور والمناطق المحصورة بين الأراضي الجبلية والسلاسل الحجرية، ويفضل المناخ الجاف نسبيا والمعتدل. أصبح النبات يزرع النبات نظرا لمواصفاته الطبية.

نبات مريمية جبلية، تستخدم غذاء ودواء

المريمية نبات عشبي معمر صغير يرتفع عن الأرض لأكثر من 30 سم. النبات دائم الخضرة، أوراقه خضراء ذات رائحة نفاذة، يزهر في أوائل فصلي الربيع والصيف، لون الزهرة زرقاء إلى أرجوانية تبجر عند الجفاف. وتكون أوراقها على شكل رمحي بلون أخضر فضي إلى رمادي داكن على السطح العلوي، بينما تكون بلون فضي فاتح على السطح السفلي. ولون المريمية لون بارد يشبه لون الشويلاء (الشيبة). الساق خشبية.

يحتوي هذا النبات على زيوت طيارة وفلافونويدات (أبيجين دايوسميتين والليوتيولين) وحمضيات فنولية منها حمض الروزمرينيك. للنبات تأثير على ضبط الهرمونات وتسكين الألم، وحفظ الجهاز الهضمي وتنشيط الجهاز العصبي، كما له قوة كابحة للتأكسد داخل الجسم.^{[بحاجة لمصدر]}

للمريمية تاريخ طويل في الاستخدامات الطبية والطهي، وفي العصر الحديث أصبحت تزرع كنباتات زينة في الحديقة. استُعملت هذه النباتات إجمالًا حتّى في أوروبا في عهودها المظلمة، لما شاع عن هذه النباتات من علاج مختلف الأمراض حتّى أنّ الفرنسيّين يسمّونها شاي أوروبا (بالفرنسية: Thé d'Europe)‏.

استعمل اليونان والرومان والعرب هذه النباتات كمصل ضدّ لدغات الأفاعي. وروى البروفسور (بالفرنسية: Jacob Tabernae-Montanus)‏ في القرن السادس عشر أنّ النساء المصريّات اعتدن على شرب منقوع المريمية لزيادة خصوبتهنّ. قايض الصينيّون هذه النباتات منذ القدم، ربّما لندرة هذه الأنواع من النبات في بعض مناطقهم، مع التجّار الآخرين ببيعهم الأنواع النفيسة من الشاي. تشرب المريمية أيضا مع الشاي وتعطيه نكهة محببة، وهي تعدّ من النباتات ذات القيمة الطبية العالية.

يحتوي كل 100غ من القصعين المخزني، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:[18]

• السعرات الحرارية: 315
• الدهون: 12.75
• الدهون المشبعة: 7
• الكاربوهيدرات: 60.73
• الألياف: 40.3
• البروتينات: 10.63
• الكولسترول: 0

الميرمية نبتة لها رائحة عطرية مميزة، مفيدة لالام البطن كالمغص والام البرد المختلفة ومفيدة في معالجة الإسهال حيث تغلى أوراقها واغصانها ويشرب مغلي الاوراق والاغصان الطرية. وأيضاً تساعد على تخفيف آلآم الدورة الشهرية لدى النساء.

تنمو إلى ارتفاع قد يصل إلى المتر. أوراقها خضراء رمادية عليها طبقة رقيقة من الزغب. تنبت الميرمية في المناطق الجبلية وتكثر في بلاد الشام مثل فلسطين ولبنان وسوريا وبجبال الأطلس المغربية.

وقد قال عنها العالم جيرارد في القرن السابع عشر ان الميرامية تقوي الذاكرة الضعيفة وتعيدها في وقت قصير، وقد اكد الباحث الإنجليزي هذه المقولة حيث اثبتوا أن الميرامية تهبط الأنزيم المسؤول عن تحطيم استيايل كولين الدماغ والذي يسبب الزهايمر. كما تحتوي الميرامية على مواد مضادة للأكسدة ومن أهم المركبات المهمة في الميرامية الزيت الطيار الذي يحتوي على مركب الثيوجون ولكن يجب الحذر من استخدام كمية كبيرة من هذا المركب حيث انه يسبب بعض التشنجات، وتحتوي المرامية على زيوت طيارة وفلافونيدات وأحماض فينولية ومواد عفصية والمادة الفعالة تعود إلى مركبات الزيت الطيار.

موانع الاستخدام

1-اثناء أول ثلاث شهور من فترة الحمل

2-خلال مدة الرضاعة لانها تجفف حليب الصدر

3-الأطفال اقل من عشر سنوات[19]

طريقة التحضير

يغلى الماء ويبعد عن النار ثم توضع الميرامية بالقدر المطلوب وتغطى حتى تبرد لانها لا تشرب حاره[19]

• قصعين
• قائمة أنواع القصعين

• بوابة صيدلة
• بوابة طب
• بوابة علم النبات
• بوابة مطاعم وطعام