لحم الديك الرومي

سلالات الدواجن الرومية تنقسم إلى ثلاث أقسام حسب وزنها وهي كالتالي :

• خفيفة: حيث يكون وزن الديك الروميّ الذكر (4,9) كغ في عمر (13) أسبوع، أمّا الأنثى فتزن (3,8) كغ، وعندما تصل إلى عمر البلوغ يكون وزن الذكر ما بين (8-11) كغ، والأنثى ما بين (5-6) كغ.
• متوسّطة الوزن: يحث يكون وزن الديك الروميّ الذكر (5) كغ في عمر (13) أسبوع، أمّا الأنثى فتزن (4) كغ، وعندما تصل إلى عمر البلوغ يكون وزن الذكر ما بين (14-16) كغ، والأنثى مابين (7-9) كغ والعمر الاقتصادي لها هو ما بين (14-16) أسبوع.
• السلالات الثقيلة: في البلوغ يكون وزن الذكر ما بين ( 20-22) كغ، والأنثى ما بين (8-10) كغ، وتستخدم للمطاعم والفنادق عندما يكون الديك الروميّ هو الوجبة الرئيسيّة.

تعدّ اللحوم البيضاء بشكل عام والبروتينات مفيدة وممتازة لصحّة الإنسان وتتميّز بمذاقها وطعمها ومنها لحم الديك الروميّ لذلك سوف نقدّم لكم فوائد لحم الديك الرومي وهي كما يلي:

• يفيد في حالات التخسيس وأنظمة الرجيم حيث إنّه يتميّز بالسعرات الحراريّة والدهون المنخفضة، ولكن بشرط نزع الجلد عنها وعدم تناوله، بالإضافة إلى أنّه يُشعر بالشبع ممّا يساعد في تخسيس الوزن.
• يفيد لحم الديك الروميّ في إتمام العمليّات الحيويّة في الجسم؛ وذلك لأنّه يحتوي على عناصر مهمة مثل الحديد، والزنك، والفسفور، والبروتين لتنفيذ تلك العمليّات الحيويّة.
• تساعد على رفع طاقة ونشاط الجسم وحيويته وذلك لاحتوائه على عنصر النياسين، وفيتامين ب.
• يعالج الاكتئاب، ويساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم لأنّه يحتوي على الأحماض الأمينيّة التي تساعد على ذلك.
• تساعد في وقاية الأعصاب، وتحسين صحّة الجهاز العصبيّ، ونشاط الجسم بالإضافة إلى قدرته على زيادة القدرة الجنسيّة.
• يعمل على تقوية الجهاز المناعيّ؛ وذلك لأنّه يحتوي على مضادّات الأكسدة التي تزيد المناعة، وتعمل على تقويّة هرمونات الغدد الدرقيّة.
• يحسّن من عمل الجهاز الهضميّ ويحدّ من خطر الإصابة بعسر الهضم واضطراب المعدّة، ويخفض الكولسترول.
• للنساء الحوامل يعتبر لحم الديك الروميّ مفيد ومهمّ لصحّة الأمّ وصحّة الجنين ويقيهما من المخاطر الصحّيّة.

• بوابة علم الحيوان
• بوابة مطاعم وطعام