لحم الجرذ

لحم الجرذ هو لحم محضر من أنواع مختلفة من الجرذان: القوارض متوسطة الحجم وطويلة الذيل. إنه طعام، على الرغم من كونه محرمًا في بعض الثقافات، إلا أنه يعتبر عنصرًا غذائيًا أساسيًا في ثقافات أخرى.[1][2] تشمل المحظورات المخاوف من المرض أو الحظر الديني، ولكن في العديد من الأماكن، أدى العدد الكبير من الجرذان إلى دمجها في الوجبات الغذائية المحلية.

جرذان مشوية للبيع في تايلاند

مراجع
  1. Newvision Archive (10 مارس 2005). "Rats for dinner, a delicacy to some, a taboo to many". Newvision.co.ug. مؤرشف من الأصل في 2012-09-22. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-24.
  2. "Rat meat taboo". مؤرشف من الأصل في 2023-11-24. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-24.
  • أيقونة بوابةبوابة ثدييات
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.