كيوانو

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف كيوانو
المرتبة التصنيفية	نوع
التصنيف العلمي
المملكة:	نبات
غير مصنف:	ثنائيات الفلقة الحقيقية
غير مصنف:	وردانيات
الرتبة:	قرعيات
الفصيلة:	قرعية
الجنس:	قثد
الاسم العلمي
	Cucumis metuliferus ; Charles Victor Naudin ، 1859
	معرض صور كيوانو - ويكيميديا كومنز

كيوانو أو الخيار المُقرن الأفريقي (باللاتينية: Cucumis metuliferus) فاكهة من فصيلة البطيخ، كانت تزرع في الأساس في أفريقيا، صفراء من الخارج ومليئة بالنتوءآت، ومن الداخل تتميز بلون أخضر وبذور متراصفة كما في الخيار.[1] وبالنسبة للطعم فبالإمكان تشبيه الطعم بدرجة مُخففة من الموز غير الناضج.

كيوانو تُعتبر من الأطعمة النباتية التقليدية في أفريقيا، وهي قادرة على تحسِين التَغذية والأمّن الغِذائي، وتعزيز التنمية الريفيّة ودَعمّ الاستخدام المُستدام للأراضي.[2] وهي واحدة من المصادر القليلة للمياه خلال موسم الجفاف في صحراء كالاهاري.[3][4] في شمال زيمبابوي غاكا، وتُستخدم في المقام الأول كوجبة خفيفة أو سلطة، ونادراً للزينة. ويمكن أن تؤكل في أي مراحل النضوج، ولكن عندما تنضّج بشكل كامل سوف تنفجر بقوة لإطلاق البذور.[5]

الإنتشار

نبات الكيوانو ينتشر بشكل شائع في أفريقيا جنوب الصحراء،[6] كما تنمو في كاليفورنيا، مسيسيبي، تشيلي، أستراليا، نيوزيلندا، كما أنه ينبت في اليمن وله أسماء مختلفة من محافظة إلى أخرى، فمثلا في محافظة تعز يسمونه الحمك، وعادة ما يأكله الناس وهو ثمار صغيرة قبل أن تصل إلى اللون الأصفر حيث يصبح طعمه مرا وغير مستساغ

الإنبات

تنضُج بذور الكيوانو على درجات حرارة بين (20 - 35 درجة مئوية). يتوقف النمو عند درجات حرارة أقل من 12° وأعلى من 35°. لذلك يبدأ زراعة البذور بفصل الربيع عند بداية ارتفاع الحرارة فوق 15°.

معرض صور

طالع أيضاً

فواكه استوائية

المراجع

أغرب 10 أنواع فاكهة في العالم نسخة محفوظة 24 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
National Research Council (25 يناير 2008). "Horned Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. National Academies Press. ج. 3. ISBN:978-0-309-10596-5. مؤرشف من /openbook.php?record_id=11879&page=89 الأصل في 2015-06-26. اطلع عليه بتاريخ 2008-07-17. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من قيمة |مسار الفصل= (مساعدة)
(بالفرنسية) Parc de Khal-agadi, pas si désert, in Science & Vie n° 1130, November 2011, pp. 18-21.
Ben-Erik Van Wyk (2000). People's Plants: A guide to useful plants of southern Africa. South Africa: Briza Publications. ص. 38. ISBN:978-1-875093-19-9. مؤرشف من الأصل في 2018-11-04. اطلع عليه بتاريخ 2015-01-10.
"dehisce". TheFreeDictionary.com. مؤرشف من الأصل في 2019-04-16.
Welman، Mienkie. "Cucumis metuliferus". PlantZAfrica.com. South African National Biodiversity Institute. مؤرشف من الأصل في 2017-05-10. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-07.

بوابة علم النبات
بوابة مطاعم وطعام

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] أغرب 10 أنواع فاكهة في العالم نسخة محفوظة 24 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.

[2] National Research Council (25 يناير 2008). "Horned Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. National Academies Press. ج. 3. ISBN:978-0-309-10596-5. مؤرشف من /openbook.php?record_id=11879&page=89 الأصل في 2015-06-26. اطلع عليه بتاريخ 2008-07-17. {{استشهاد بكتاب}}: تحقق من قيمة |مسار الفصل= (مساعدة)

[setvkhalagadi-3] (بالفرنسية) Parc de Khal-agadi, pas si désert, in Science & Vie n° 1130, November 2011, pp. 18-21.

[4] Ben-Erik Van Wyk (2000). People's Plants: A guide to useful plants of southern Africa. South Africa: Briza Publications. ص. 38. ISBN:978-1-875093-19-9. مؤرشف من الأصل في 2018-11-04. اطلع عليه بتاريخ 2015-01-10.

[5] "dehisce". TheFreeDictionary.com. مؤرشف من الأصل في 2019-04-16.

[6] Welman، Mienkie. "Cucumis metuliferus". PlantZAfrica.com. South African National Biodiversity Institute. مؤرشف من الأصل في 2017-05-10. اطلع عليه بتاريخ 2015-06-07.