كشمش أسود

الجزء المستعمل من النبات الأوراق، والعنبات.

الموطن الأصلي لهذا النبات المناطق المعتدلة من أوروبا وغرب آسيا ووسطها جبال الهملايا.

ورق الكشمش:تحتوي على على زيت طيار وحمض العفص وفيتامين ج ,تستخدم الأوراق كغرغرة لالتهاب الحلق وقروح الفم,ووفقا للباحثين الفرنسيين تزيد الأوراق من إفراز الغدة الكظرية لكورتوزن ومن ثم تنبه نشاط الجهاز العصبي الودي . العنبات: تحتوي على انثوسيانوزيدات وفلافونيات وبكتين وحمض العفص و فيتامين ج ومعدن البوتاسيوم، والعنبات يصنع منه عصير غني بفيتامين ج فهي تقاوم العدوى وتشكل دواء فعالا لمقاومة الزكام المعدي أو الأنفلونزا ويساعد هذا العصير في وقت الإسهال وتخفيف عسر الهضم,كما أن عصير العنبات لها تأثير قوي في تحسين البصر

يفيد العلماء والاطباء بأن استهلاك الكشمش الاسود يحسن عمل الغدد والطحال والكبد، كما ان تناول كميات كبيرة من الكشمش الاسود يساعد على التعرق، إضافة إلى ذلك كان ومازال يستعمل الكشمش الاسود لعلاج الالام الحلق والتهاب اللوزتين.

ويفيد العلماء بأنه يمكن استعمال اوراق الكشمش الاسود وغليه لعلاج الاشخاص المصابين بداء النقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم اى مفيد لعلاج المشاكل الصحية التي تصيب الكلى وخاصة للتخلص من كمية حامض البوريك الزائدة في الجسم، كما ان هذا الشاي المحضر من اوراق الكشمش الاسود يساعد النساء على التخلص من بعض الالام التي تشعر بها قبل وخلال فترة الحيض.[9]

• The Blackcurrant Foundation
• Are They Currants or Raisins?
• Blackcurrant recipes

• بوابة طب
• بوابة علم النبات
• بوابة مطاعم وطعام