كاول

كاول (بالإنجليزية: Cawl)‏ هو طبق حساء مشهور في ويلز ومعناه مرق باللغة الويلزية ويتكون الحساء من لحم الخنزير أو لحم البقر المالح مع البطاطا واللفت السويدي والجزر وأحياناً يضاف له لحم الخروف و الكراث.[1]

مراجع
  1. BBC - Children celebrate St David's Day with traditional cawl نسخة محفوظة 28 أكتوبر 2017 على موقع واي باك مشين.
  • أيقونة بوابةبوابة ويلز
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.