كادبوري

كادبوري (بالإنجليزية: Cadbury)‏ هي شركة بريطانية لصناعة الحلوى مقرها الرئيسي في أوكسبريدج، لندن المملكة المتحدة وهي ثاني أكبر شركة لصناعة الحلويات بعد شركة مارس وكانت تعرف باسم شركة «كادبوري شويبس بي إل سي» منذ عام 1969 حتى مايو 2008 وتعد الشركة مدرجة في بورصة لندن، وهي المكونة للمؤشر فاينانشال تايمز 100 مؤشر.[1][2][3]

وقد وافق مجلس إدارة شركة كادبري لتصنيع الشوكولاته على عرض قدمه شركة الاغذية الأمريكية العملاقة كرافت لشراء الشركة البريطانية العريقة مقابل 11 مليار جنية استرليني.

التاريخ

تأسست شركة كادبوري في مدينة برمنغهام بإنجلترا عام 1824 على يد جون كادبوري الذي كان يشتغل ببيع الشاي والقهوة ومشروبات الشوكولاتة، طرحت شركة كادبوري في عام 1905 منتجًا من الشوكولاتة بالحليب يحتوي على نسبة أعلى من الحليب مقارنة بالمنتجات المنافسة له في الأسواق في ذلك الحين. بدأت الشركة تصدير منتجاتها إلى خارج المملكة المتحدة في خمسينيات القرن التاسع عشر،[4][5] وسرعان ما أصبحت شوكولاتة كادبوري هي المنتج الأعلى مبيعًا بين منتجات الشركة في عام 1914، وواحدة من أكبر ثلاث شركات بريطانية لتصنيع الحلوى خلال القرن التاسع عشر والقرن العشرين إلى جانب شركتي رونتريز وفرايز.[6]

قدمت شركة كادبوري خلال الحرب العالمية الأولى الشوكولاتة والكتب والملابس للقوات المسلحة البريطانية دعمًا للمجهود الحربي، حيث انضم ما يزيد عن 2000 من موظفي شركة كادبوري الذكور إلى القوات المسلحة البريطانية، كما سلمت الشركة إثنين من مبانيها للحكومة البريطانية لاستخدامهما كمستشفيات، وتطوعت فتيات المصنع اللواتي أطلق عليهن اسم «ملائكة كادبوري» لغسيل ملابس الجنود المصابين أثناء تلقيهم العلاج في المستشفيات.[7]

افتتحت شركة كادبوري أول مصنع لها خارج المملكة المتحدة في عام 1918 في مدينة هوبارت في تسمانيا أكبر الجزر الأسترالية.

اندمجت شركة كادبوري مع شركة جي إس فراي أند سونز الرائدة في إنتاج الشوكولاتة في عام 1919، واستحوذت في عام 1936 على نحو 60 في المائة من سوق شوكولاتة الحليب في المملكة المتحدة، كما استحوذت في عام 1967 على 60 بالمائة من السوق الأسترالية.[8]

ثم اندمجت شركة كادبوري في عام 1969 مع شركة شويبس المنتجة لمشروبات شويبس وكونا معًا شركة كادبوري شويبس التي أصبحت ثالث أكبر شركة لتصنيع المشروبات الغازية في العالم قبل أن ينفصلا في 2 مايو 2008.[9][10] استحوذت شركة كرافت فودز الأمريكية على شركة كادبوري في عام 2010.[11][12]

الأنواع والأشكال
شوكولاتة كادبوري ديري ميلك تعود إلى عام 1910
شوكولاتة بيض عيد الفصح المحشوة من كادبوري

بدأ بيع شوكولاتة كادبوري في علبة مزينة عرفت باسم فانكي بوكسز في عام 1861، ومنذ عام 1868 صارت تباع في صناديق مصممة على شكل قلب في أعياد الحب،[13] كما صنعت شركة كادبوري لأول مرة منتجًا من الشوكولاتة على شكل بيضة عيد الفصح في عام 1875، وسرعان ما ارتبطت أنواع الشوكولاتة المحشوة بالأعياد،[13] وفي عام 1893 أصبحت الشركة تبيع 19 نوعًا مختلفًا من بيض عيد الفصح المصنوع من الشوكولاتة.[14]

طورت شركة كادبوري في عام 1905 شوكولاتة ديري ميلك التي احتوت على نسبة عالية من الحليب مقارنة بمنتجات الشوكولاتة السابقة،[15] ثم أنتجت علبة حليب كادبوري لأول مرة في عام 1915 والتي استمرت في إنتاجها طوال فترة الحرب العالمية الأولى.

التقييم

صنفت صحيفة ديلي تلغراف البريطانية منتجات العلامة التجارية كادبوري في عام 2013 كأحد أنجح الصادرات البريطانية.[6]

  • أيقونة بوابةبوابة إنجلترا
  • أيقونة بوابةبوابة المملكة المتحدة
  • أيقونة بوابةبوابة حلويات
  • أيقونة بوابةبوابة شركات
  • أيقونة بوابةبوابة لندن
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام

[16]

مراجع
  1. "Archived copy". مؤرشف من الأصل في 13 مارس 2012. اطلع عليه بتاريخ 6 فبراير 2016.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: الأرشيف كعنوان (link)
  2. "Cadbury and National Trust accused of 'airbrushing faith' by Church of England for dropping 'Easter' from egg hunt". مؤرشف من الأصل في 2019-07-02.
  3. "Top 10 confectionery brands globally". Confectionary News. نسخة محفوظة 12 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.
  4. Jones، Geoffrey (1984). "Multinational Chocolate: Cadbury Overseas, 1918–39". Business History. ج. 26 ع. 1: 59–76. DOI:10.1080/00076798400000004.
  5. "Sales by Public Auction". Supplement to The South Australian Register. Adelaide, Australia. 8 فبراير 1853. مؤرشف من الأصل في 2020-07-29. 3 cases Cadbury 's Cocoa and Chocolate
  6. Richardson, Tim (2002). "Sweets: A History of Temptation". p. 255. Bantam Press
  7. "New Cadbury World Display Highlights Bournville Workers' Courage During WW1". Edge Magazine. 15 ديسمبر 2015. مؤرشف من الأصل في 2015-12-22. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-16.
  8. Cadbury، Deborah (2010). Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers. PublicAffairs. ص. 267–8. ISBN:978-1-58648-925-0. مؤرشف من الأصل في 2020-08-01.
  9. Hendry، John (1999). European Cases in Strategic Management. Cengage Learning. ص. 81–82. ISBN:1-86152-577-X. مؤرشف من الأصل في 2020-07-27.
  10. "Cadbury plc Demerger" (Press release). Cadbury plc. 7 مايو 2008. مؤرشف من الأصل في 2009-12-13. اطلع عليه بتاريخ 2009-12-29.
  11. Paton، Maynard (2 يناير 2004). "Twenty Years Of The FTSE 100". The Motley Fool. مؤرشف من الأصل في 2010-01-10. اطلع عليه بتاريخ 2010-02-10.
  12. "Cadbury PLC (UK): Offer by Kraft Foods Inc. (USA) declared Wholly Unconditional – Changes In FTSE Indices". FTSE Group. 2 فبراير 2010. مؤرشف من الأصل في 2010-02-09. اطلع عليه بتاريخ 2010-02-10.
  13. Mintz، Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. ص. 157.
  14. "Amazing archive images show how Cadbury cracked Easter egg market". Birmingham Mail. مؤرشف من الأصل في 2020-08-09. اطلع عليه بتاريخ 2019-05-21.
  15. Fitzgerald، Robert (2005). "Products, Firms and Consumption: Cadbury and the Development of Marketing, 1900–1939". Business History. ج. 47 ع. 4: 511–531. DOI:10.1080/00076790500132977. S2CID:154421535.
  16. "Cadbury Chocolate | Cadbury.co.uk". www.cadbury.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2019-10-06. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-11.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.