فيدونة

الفِيَدونة (بالقُرشقيّة ؛ Fiadone) هي كعكة جبن قُرِشقية بدون طبقة سفلية مصنوعة من وجبن Brocciu والسكر وبرش الليمون والبيض.[1] قد تكون دائرية أو مستطيلة. تطهى بالفرن ويقدم باردةً.

المراجع
  1. Schapira (1994) p. 121

المصادر
  • Schapira, Christiane (1994). La bonne cuisine corse (بالفرنسية). Paris: Solar. ISBN:2263001778.

انظر أيضا
  • أيقونة بوابةبوابة إيطاليا
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.