فحسة (طعام)
الفحسة وجبة شعبية يمنية مشتهرة بكثرة، وتتكون في الأساس من لحم عجل أو شاة مطبوخ على درجة حرارة عالية بداخل حرضة مضافًا إليه بعض المرق والبهارات. وعادة ما تقدم هذه الأكلة وهي تفور، وتؤكل بالخبز. تعد هذه الوجبة من الوجبات الأساسية في الغداء، وتحظى بإقبال واسع خاصة في العاصمة اليمنية صنعاء.
مواضيع متعلقة
- حنيذ (طبق تقليدي من جنوب شبه الجزيرة العربية)
- مندي (طبق تقليدي من جنوب غرب آسيا (المنطقة العربية))
- عقدة لحم (أكلة)
- زربيان
انظر أيضًا
| أطباق رئيسية | .svg.png.webp) | |
|---|---|---|
| معجنات | ||
| حلويات | ||
| مشروبات | ||
| خبز | ||
| صلصات | ||
| جبن | ||
| أخرى | ||
| ||
بوابة مطاعم وطعام
بوابة اليمن
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.