غاريقون

الغَارِيقون[3][4] (الاسم العلمي: Agaricus) [5] هو جنس من الفطريات يتبع فصيلة الغاريقونية من رتبة الغاريقونيات.[6][7][8] ويضم أنواع صالحة للأكل وأخرى سامة. يتكون هذا الجنس من الفطر أكثر من 300 نوع متوزعة على أنحاء العالم. ومن أنواعه المعروفة فطر الأزرار Agaricus bisporus وغاريقون الحقول Agaricus campestris وهو النوع المسيطر على زراعة الفطر في العالم الغربي.

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

جنس الغاريقون

المرتبة التصنيفية جنس[1] 
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: الفطريات
الفرقة العليا: ثنائيات النوى Dikarya
الشعبة: دعاميات Basidiomycota
الشعيبة: غاريقونيانية Agaricomycotina
الطائفة: غاريقوناويات Agaricomycetes
الطويئفة: غاريقونتيدة Agaricomycetidae
الرتبة: غاريقونيات Agaricales
الفصيلة: غاريقونية Agaricaceae
الجنس: غاريقون
الاسم العلمي
Agaricus [1][2]
L.، 1753
معرض صور غاريقون  - ويكيميديا كومنز 

هو نوع من أنواع الفطر الذي قد يبلغ نموه من حجم قبضة يد إلى حجم رأس إنسان. ويوجد تشكيلة كبيرة لهذا النوع من الناميات وهي تخلف شكلًا ونوع المادة التي تتأقلم عليها.[9]

مكان نموها

ينمو على جذوع بعض الأشجار وهو على شكل كتل إسفنجية ليفية غير منتظمة الشكل تتكون من خيوط فطرية متداخلة ولونه بني من الخارج أبيض مصفر من الداخل، طعمه في أوله حلاوة وفي آخره مرارة يستعمل كمسهل شديد ويسمى غاريقون أبيض أو غاريقون أنثى.

تنمو بعض أنواع الغاريقون في جذع شجر البلوط، وطعمها معقول يشبه طعم لحم مخالب الكركند. يصنع الصوفان من نوع آخر من الفطر الذي ينبت عند شجر الصفصاف. ويوجد نوع آخر ينمو على جذوع أشجار اللاركس.[9]

أيام تزهيرها

لا تنبت لها زهور أصلا لأنها فطرية.[9]

فوائدها الطبية

تساعد على إزالة البلغم، وتوصف للمصابين بالبرد وأوجاع الصدر ولا يوجد لها ضارة أو حتى نافعة لأنها تثقل المعدة، وتخي الأمعاء وقد تسبب الغثيان.[9]

الاستعمال الحديث

يوجد الكثير من أنواع الغاريقون، بعضها سام وبعضها صالح للأكل، وتستخدم كأدوية للحساسية القوية ضد الزكام والحكة والاحمرار وعند الشعور بالحريق في الكفين والأقدام. وأكثر استعامالاتها في الماضي في الشتاء. أما في الوقت الحاضر، فقد قل استعمالها.[9]

أنواع

يوجد عدة أنواع من جنس الغاريقون: [10] [11]

مراجع
  1. Carolus Linnaeus (1754), Genera plantarum eorumque characteres naturales, secundum numerum figuram, situm, & proportionem omnium fructificationis partium (باللاتينية) (5th ed.), Holmia, p. 492, DOI:10.5962/BHL.TITLE.746, QID:Q40975586
  2. Caroli Linnæi (1753), Species Plantarum: Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas (باللاتينية), vol. 2, p. 1171, QID:Q21856107
  3. مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 793. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
  4. إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 1138. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.  يُقابله Agaricus
  5. عبد العال حسن مباشر (1997). مصادر ومعاني الأسماء العلمية للفطريات والبكتريا والطحالب والنباتات (بالعربية والإنجليزية واليونانية واللاتينية). الدوحة: جامعة قطر. ص. 3. ISBN:978-99921-46-11-8. OCLC:1103833419. QID:Q118210367.
  6. موقع زيبكودزو جنس الغاريقون تاريخ الولوج 20 يناير 2013 [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 19 نوفمبر 2010 على موقع واي باك مشين.
  7. المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية جنس الغاريقون تاريخ الولوج 20 يناير 2013 نسخة محفوظة 17 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
  8. موقع تاكسونوميكون جنس الغاريقون تاريخ الولوج 20 يناير 2013 نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  9. سلام فوزي (1994). الف باء الاعشاب ونباتات الطبية. بيروت لبنان: دار الفكر.
  10. موقع بنك معلومات الفطريات جنس الغاريقون تاريخ الولوج 20 ابريل 2012 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  11. موقع zipcodezoo.com جنس الغاريقون تاريخ الولوج 20 ابريل 2012 [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 19 نوفمبر 2010 على موقع واي باك مشين.
  • أيقونة بوابةبوابة فطريات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.