عنب الخليل

للعنب الخليلي ألوان وأسماء مختلفة ويصنع منه العصير والزبيب والدبس والعنبيّة والملبن. وتعيش شجرة العنب من (15- 60) عام لتُشكل تراثًا وتاريخًا بعمرها الطويل الذي يصل بعضها لـ 150 عامًا مثل العنب الجندلي. وله 16 نوعًا واسماً منها: [5][6][7][8]

إن قيمة محصول العنب المنتجة تشكل أحد ركائز الاقتصاد الوطني وتقترب من 20 مليون دولار سنويا فضلا عن 6 ملايين دولار أخرى يتم الحصول عليها بفضل تسويق أوراق العنب الخضراء. الا أن عنب الخليل يواجه مشاكل كثيرة أثرت عليه بشكل ملحوظ منها:[9][10]

• مصادرة الأراضي وبناء المستوطنات الاسرائيلية حيث يقام 26 مستوطنة في مدينة الخليل ومحيطها، وهذا يمنع التوسع العمراني بشكل طبيعي فيتوجه السكان بالبناء على حساب الأراضي الزراعية وكروم العنب، ومن جانب أخر فقد عمد المستوطنون الإسرائيليون على زراعة المستوطنات بالعنب وهذا شكل عامل منافس للعنب الخليلي.
• ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج وعدم توفير المبيدات والأسمدة بشكل دائم وقلة المياه تضر بجودة الإنتاج.
• صعوبة التسويق المحلي والخارجي بسبب احتكار سلطات الإحتلال للمعابر.

إنطلق مهرجان العنب الأول في العام 2011 من جامعة الخليل وأصبح إحتفالا سنويا يقام لمدة ثلاث أيام لمناصرة ودعم سكان الخليل وتجارها، ولإعادة الحياة إليها في مواجهة منغصات الإحتلال وإجراءاته، وهي رسالة أيضاً بأن الفلسطينيين وأهالي الخليل والبلدة القديمة على وجه الخصوص لن يتركوها فريسة لأطماع المستوطنين ومخططاتهم التوسعية.[11][12]

ويهدف المهرجان إلى الترويج والتسويق لمنتج العنب ودعمه كونه المنتج الإقتصادي الأساسي فيها، وتطوير القدرات التسويقية للمزارعين خاصة فيما يتعلق بالتعبئة والتغليف، وتفعيل دور المرأة الريفية، وتعزيز دور التشارك وتبادل الخبرات والمعرفة، كما يشكل المهرجان مناسبة إجتماعية وثقافية وفنية يلتقي الأهالي من مختلف المدن الفلسطينية لإحياء هذا الموسم.[13]

يعرض في المهرجان منتجات وحرف وصناعات تقليدية مثل تطريز السيدات في المنطقة وملابس ومواد ترمز إلى التراث والفلكلور الشعبي في كالأثواب والعمامة والقمباز وخبز الصاج والطابون وغيرها[14]

• بوابة زراعة
• بوابة فلسطين
• بوابة مطاعم وطعام