طرب (أكلة)

طرب هي أكلة مصرية [1] عبارة عن لحم مفروم محشو داخل مناديل الضأن وهى عباره عن طبقة خفيفة من الدهن الذي يتواجد داخل بطن الخروف والذى يستخدم في تغليف اللحم المفروم بمقادير معينة ويتكون الطبق بالإضافة للحم المفروم، ملح، فلفل، جوز الطيب، بهارات، عصير ليمون ومعلقة سمن.[2]

المصادر
  1. "طريقة عمل الطرب المشوي". شملولة. مؤرشف من الأصل في 2019-09-11. اطلع عليه بتاريخ 2022-08-11.
  2. "الطرب المشوى.. تعرف على تاريخه و 4 أخطاء شائعة عليك تجنبها أثناء تحضيره بالمنزل..صور". صدى البلد. مؤرشف من الأصل في 2022-08-11. اطلع عليه بتاريخ 2022-08-08.
  • أيقونة بوابةبوابة مصر
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
  • أيقونة بوابةبوابة صحة
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.