سكيري
سكيري أو خميرة[2] (الاسم العلمي: Saccharomyces) [3]هو جنس من الفطريات يتبع فصيلة السكيرية من رتبة السكيريات.[4][5][6][7] Saccharomyces هي كلمة يونانية من قسمين σάκχαρ (السكر) وμύκης (فطر) و تعني فطر السكر. وتعتبر العديد من أعضاء هذا جنس مهم جدا في إنتاج الغذاء، كما هو معروف خميرة الجعة أو خميرة الخباز. فهي وحيدة الخلية والفطريات رمام . مثال واحد هو خميرة الخباز، والذي يستخدم في صنع النبيذ، الخبز، والبيرة، الأعضاء الآخرين في هذا جنس تشمل السفانية الخباز، وتستخدم في صنع النبيذ، و boulardii الخباز، وتستخدم في الطب.
جنس السكيري | |
---|---|
المرتبة التصنيفية | جنس |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | الفطريات |
الفرقة العليا: | ديكاريا |
الشعبة: | زقيات |
الشعيبة: | سكيريانية |
الطائفة: | سكيرياوات |
الرتبة: | سكيريات |
الفصيلة: | سكيرية |
الجنس: | سكيري |
الاسم العلمي | |
Saccharomyces [1] Meyen ex Hansen، 1838 | |
مراجع
- https://id.biodiversity.org.au/name/fungi/60014997.
{{استشهاد ويب}}
:|url=
بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=
غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - إدوار غالب (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة (بالعربية واللاتينية والألمانية والفرنسية والإنجليزية) (ط. 2). بيروت: دار المشرق. ص. 526. ISBN:978-2-7214-2148-7. OCLC:44585590. OL:12529883M. QID:Q113297966.
- عبد العال حسن مباشر (1997). مصادر ومعاني الأسماء العلمية للفطريات والبكتريا والطحالب والنباتات (بالعربية والإنجليزية واليونانية واللاتينية). الدوحة: جامعة قطر. ص. 41. ISBN:978-99921-46-11-8. OCLC:1103833419. QID:Q118210367.
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع بنك معلومات الفطريات Mycobank جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع زيبكودزو Zipcodezoo جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 [وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 30 سبتمبر 2014 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية NCBI جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
- مصدر باللغة الإنكليزية - موقع تاكسونوميكون Taxonomicon جنس السكيري تاريخ الولوج 21 أبريل 2013 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
قالب:فطر السكيري
- بوابة علم الأحياء
- بوابة فطريات
- بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.