رادياتوري

رَديَتوري (Radiatori) هي معكرونة إيطالية ذات أشكال صغيرة، يُقال أنها تشبه المشعاع. لذا فهناك إشاعات على أنها من نتاج مصمم صناعي في الستينات، أما اختراعها كان في الواقع ما بين الحرب العالمية الأولى والثانية.[1][بحاجة لمصدر أفضل] كثيرا ما تستخدم مع أطباق مماثلة مثل روتيله أو فوزيلي، لأن شكلها يتفق جيداً مع الصلصات الثقيلة.[2] وتستخدم  أيضاً في الكسرولة والسلطات والشوربات.[3]

المراجع
  1. "RADIATORI". The Geometry of Pasta. مؤرشف من الأصل في 2015-07-04.
  2. "The Cook's Thesaurus, Pasta Shapes". مؤرشف من الأصل في 2019-02-05.
  3. "Radiatori Pasta - Product Description". Amazon Grocery & Gourmet Food. مؤرشف من الأصل في 2012-06-19.
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
  • أيقونة بوابةبوابة إيطاليا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.