حمض الإيلاجيك
حمض الإيلاجيك[2] أو حمض رُمَّانِي هو مُركّب بلّوري، أصفر اللون، الذي يتم الحصول عليه مِنْ حَمْضُ التَّانِّيك، [3] ويعتبر من مضادات الأكسدة الفينولية.[4] يوجد حمض ايلاجيك في العديد من الفواكه الحمراء; وتشمل التوت والفراولة والعليق، والمرارة الصينية، والتوت البري، والرمان وبعض المكسرات مثل الجوز. يوجد الحمض في النباتات على شكل إلاغيتانين.[5]
| حمض الإيلاجيك | |
|---|---|
 Skeletal formula of ellagic acid | |
 Space-filling model of the ellagic acid molecule | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
2,3,7,8-Tetrahydroxy-chromeno[5,4,3-cde]chromene-5,10-dione | |
| أسماء أخرى | |
4,4′,5,5′,6,6′-Hexahydroxydiphenic acid 2,6,2′,6′-dilactone | |
| المعرفات | |
| رقم CAS | 476-66-4  |
| بوب كيم (PubChem) | 5281855 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
| |
| |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C14H6O8 |
| الكتلة المولية | 302.197 g/mol |
| الكثافة | 1.67 g/cm3 |
| نقطة الانصهار | 450 درجة حرارة مئوية[1] |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
التاريخ
أكتشفه لأول مرة الكيميائي هري براكونوت عام 1831.[6]:20 قام ماكسيمليان نايرنشتاين بتحضير هذه المادة من algarobilla، دفدف, oak bark, الرمان، هليلج كابلي، وسنديان فش عام 1905.[6]:20 أقترح أيضاً تحضيره من گلاسين-الگالويل بواسطة الپنسليوم in 1915.[7] كان لوڤه أول شخص ينتج حمض الإيلاجيك اصنطاعياً بتسخين حمض الجاليك مع حمض الزرنيخ أو أكسيد الفضة.[6]:20 [8]
مراجع
- Jean-Claude Bradley; Antony John Williams; Andrew S.I.D. Lang (2014). "Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset". Figshare (بالإنجليزية). DOI:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2. QID:Q69644056.
- "Al-Qamoos القاموس - English Arabic dictionary / قاموس إنجليزي عربي". www.alqamoos.org. مؤرشف من الأصل في 2018-07-21. اطلع عليه بتاريخ 2018-06-06.
- د.عبد العزيز اللبدي نسخة محفوظة 24 فبراير 2014 على موقع واي باك مشين.
- الفراولة 101: حقائق غذائية و فوائد صحية - مستشفى على الإنترنت 2018 - Lifehealthdoctor.com: دليل على الإنترنت لصحتك 2018 2018 نسخة محفوظة 22 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين.
- حمض ايلاجيك، مستخلص قشور الرمان ايلاجيك حمض مسحوق المورد، الشركة المصنعة بونيكا غراناتوم قشر الجلد نباح استخراج، حمض ايلاجيك، بونيكالاجين الفوائد الصحية نسخة محفوظة 21 يوليو 2018 على موقع واي باك مشين.
- Grasser، Georg (1922). Synthetic Tannins. F. G. A. Enna. ISBN:9781406773019. مؤرشف من الأصل في 2017-02-17.
- Nierenstein، M (1915). "The Formation of Ellagic Acid from Galloyl-Glycine by Penicillium". The Biochemical journal. ج. 9 ع. 2: 240–4. PMC:1258574. PMID:16742368.
- Löwe, Zeitschrift für Chemie, 1868, 4, 603
