جات (طبق)

جات (بالبنجابية: چاٹ) هي عائلة من الوجبات الخفيفة اللذيذة التي نشأت في الهند وعادة ما يتم تقديمها مُقبلات أو في مسارات على جانب الطريق من الأكشاك أو عربات الطعام عبر جنوب آسيا في الهند وباكستان ونيبال وبنغلاديش.[1][2] مع أصولها في ولاية أُتَر في الهند [3] أصبحت الجات ذات شعبية كبيرة في بقية جنوب آسيا.

بنيبوري هي واحدة من الجات الشعبية في جنوب آسيا.
دبي بهلي جاتٌ باللبن
  لمعانٍ أخرى، طالع جات (توضيح).

المراجع
  1. Thumma، Sanjay. "Chaat Recipes". حيدر آباد: Vahrehvah.com. مؤرشف من الأصل في 2012-11-03. اطلع عليه بتاريخ 2012-11-27.
  2. "The Chaat Business". infokosh.bangladesh.gov.bd (بالبنغالية). Archived from the original on 2012-11-29. Retrieved 2012-10-17.
  3. "10 Best Recipes From Uttar Pradesh (Varanasi/ Agra / Mathura )". NDTV. 25 أكتوبر 2013. مؤرشف من الأصل في 2013-10-28. اطلع عليه بتاريخ 2013-10-26.
  • أيقونة بوابةبوابة الكاريبي
  • أيقونة بوابةبوابة الهند
  • أيقونة بوابةبوابة باكستان
  • أيقونة بوابةبوابة بنغلاديش
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
  • أيقونة بوابةبوابة نيبال
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.