تخمير (توضيح)
التخمير قد تشير إلى :
- التخمير (الكيمياء الحيوية)، عملية إنتاج الطاقة في خلية تحت ظروف هوائية - لا هوائية.
- تخمر الإيثانول، شكل من أشكال التنفس اللاهوائي تستخدمه في الأصل الخمائر عند عدم وجود الأكسجين بكمية كافية للتنفس الخلوي العادي.
- تخمير صناعي، تحليل وإعادة تجميع المواد الكيميائية الحيوية للصناعة، غالبا في ظروف نمو هوائية
- تخمير (أغذية)، يستخدم تحويل الكربوهيدارت إلى كحوليات أو أحماض تحت ظروف لاهوائية لصنع أطعمة معينة.
- تخمير المعادن وهي أحد المعالجات الحرارية التي يجرى تطبيقها على المعادن.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.