تبيوكة
تَبْيُوكَة (Tapioca) هو النشا المستخرج من جذور المَنِيْهُوت أو الكاسافا أو البَفرة.[1][2][3] مهد هذه الأنواع منطقة شمال البرازيل، وينتشر في جميع أنحاء قارة أمريكة الجنوبية. وتعد التبيوكة غذاء رئيسًا في العديد من مناطق العالم. تستخدم التبيوكة لأنها مادة مثخنة في الأطعمة المختلفة.
بفرة
جذر بفرة
Cooked cassava dish from كيرلا
انظر أيضا
مراجع
- "معلومات عن تابيوكا على موقع thes.bncf.firenze.sbn.it". thes.bncf.firenze.sbn.it. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.
- "معلومات عن تابيوكا على موقع jstor.org". jstor.org. مؤرشف من الأصل في 2019-05-30.
- "معلومات عن تابيوكا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.
| آسية |
|  |
|---|---|---|
| أورُبَّة |
| |
| إفريقية | ||
| أمريكة |
| |
| ||
بوابة البرازيل
بوابة الهند
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.