بيني

بيني هو نوع من أنواع المعكرونات الإيطالية وتعني كلمة بيني الريشة أي الخفة والرشاقة ويعرف أنها نوع من المعكرونة الذي يطبخ مع الصوصات المختلفة مثل (البولونيز أو صلصة البيشاميل والفطر).[1][2][3]

اصابع المكرونة البينى (right)
  لمعانٍ أخرى، طالع بيني (توضيح).
بيني مع الصلصة

بيني رابياتا

وهي أكلة إيطالية ذات مذاق رائع تصنع من المكرونة البيني.

مراجع
  1. Giorgioni، Livio, (2002). La grande abbuffata : percorsi cinematografici fra trame e ricette. Pontiggia, Federico, 1978-, Ronconi, Marco, 1972-. Cantalupa (Torino): Effatà. ص. 25. ISBN:9788874020225. OCLC:50875311. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link) صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
  2. "Pasta Shapes". Thenibble.com. مؤرشف من الأصل في 2018-10-25. اطلع عليه بتاريخ 2013-02-21.
  3. "Creamette - Our Products - Mostaccioli Rigati". Pasta-products-creamette.newworldpasta.com. مؤرشف من الأصل في 2015-09-27. اطلع عليه بتاريخ 2013-02-21.
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
  • أيقونة بوابةبوابة إيطاليا
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.