بسيسة الخروب

بسيسة الخروب هي أكلة من الثرات الفلسطيني القديم يعود موطنها إلى منطقة الجليل، حيث كانت الأكلة الأكثر انتشارا لدى الفلسطينيين الرحل والحجاج وحتى المسافريين بسبب سهولة صنعها، تصنع الأكلة بزيت الزيتون والسميد ودبس الخروب[1][2]

مراجع
  1. الطعام التراثي الموسمي: الخروب ... الخرنوب نسخة محفوظة 27 يونيو 2019 على موقع واي باك مشين.
  2. طباخة فلسطينية تحول نبتة سامة إلى أكلة ذات خصائص طبية نسخة محفوظة 21 ديسمبر 2019 على موقع واي باك مشين.
  • أيقونة بوابةبوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.