برعي (طعام)
البُرعي أكلة شعبية يمنية، عبارة عن نوع من أنواع البقوليات وله طريقة خاصة في التحضير، وهو من وجبات الإفطار والعشاء وتتوفر هذه الوجبة في أكثر المطاعم الشعبية التي توجد في صنعاء، ويأكل البرعي مع الخبز أو الزلابية أو الرشوش أو خبز المطبق.[1]
مكونات
طبخ البرعي بالطريقة الصنعانية
المقادير:
هوامش
مراجع
- "البرعي .. طعام الفقراء في ذمار". ذمار اونلاين Dhamar Online. 10 فبراير 2021. مؤرشف من الأصل في 2024-01-15. اطلع عليه بتاريخ 2024-01-14.
وصلات خارجية
| أطباق رئيسية | .svg.png.webp) | |
|---|---|---|
| معجنات | ||
| حلويات | ||
| مشروبات | ||
| خبز | ||
| صلصات | ||
| جبن | ||
| أخرى | ||
| ||
بوابة اليمن
بوابة مطاعم وطعام
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.