ألبة

حلوى الألبة هي حلوى خليجية قديمة تصنف من الحلويات الباردة،[1] ويفضل اكلها في الصيف وتشتهر بأكلها في رمضان تحتوي على الحليب، المكسرات، القشطة، الكريمة، البيض و الزعفران.[2][3]

صورة لحلوى الألبة .
صورة لحلوى الألبة .

مناسبات تقديمها

يفضل دائماً تقديمها في رمضان مع القهوة العربية لكونها من الحلويات الباردة و تقدم أيضًا في موسم الصيف.

مقاديرها

5 بيضات و 2 و نصف كوب حليب كامل الدسم و نصف كوب سكر و قليل من الزعفران و نصف ملعقة هيل ناعم صغيرة و ملعقة كبيرة من الفانيلا[4]

انظر أيضًا

مراجع
  1. حمد محمد السعيدان (1970). الموسوعة الكويتية المختصرة (ط. الثانية). وكالة المطبوعات. ص. 104.
  2. "حلويات مشهورة في الكويت - كويت انفو". www.ilhalnews.com. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.
  3. Nabil، Basma (26 مايو 2019). "حلويات مشهورة في الكويت". معلومات. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.
  4. "طريقة عمل الإلبه الكويتية بالزعفران". صحيفة البلاد. 6 يناير 2020. مؤرشف من الأصل في 2020-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-22.
  • أيقونة بوابةبوابة الكويت
  • أيقونة بوابةبوابة حلويات
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.