أحشاء الطير

أحشاء الطير[1] مصطلح طهي لأحشاء ذبيحة الطير المأكولة مثل القلب والقوانص والكبد والأعضاء الأَخَر. [2]

المراجع

منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 492. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
"giblet" at Reference.com نسخة محفوظة 2021-04-28 على موقع واي باك مشين.

بوابة مطاعم وطعام

لحم
المقالات الرئيسية الحشرات الأسماك الطرائد الماشية اللحم الدواجن المأكولات البحرية لحوم بيضاء لحوم حمراء
الدواجن والطرائد	القاطور الدب الدجاج التمساح البط الأوز الطيهوج الكنغر السعدان النعام الحجل التدرج الخفاش الزغلول (صغير الحمام) الفقمة أرنب السمان الأفعى الدجاج الرومي السلاحف الغزال
الماشية والحشرات	البقر البيسون يرقة ذبابة الجندي الأسود الجاموس الجمل القط الجداجد الحقيقية الكلب الفيل الضفادع الماعز الجنادب الخنزير الغيني الخيل الضأن اللاما دودة الدقيق دودة القز Mopane worm ‏ Palm grub ‏ الخنزير العجل قطاس أليف لحم الجرذ
أسماك ومأكولات بحرية	الصفيلح البلمية بنغاس بوكورتي قاروص سبيدج الشبوط السلوريات سمك القد Crab الكرابي Crayfish دلفين الأنقليس مفلطح القشر الحدوق الهلبوت Herring ملك الماكريل كركند Mackerel ماهي ماهي أسماك مرلينية أسماك السلماني بلح البحر أخطبوط ‏ Orange roughy محار صوري المحيط الهادئ فرخ سمك الكراكي Pollock Salmon Sardine مشطية لحم القرش Shrimp/prawn سمك موسى Swai سمكة السيف بلطي (سمك) سلمون مرقط تونة قنفذ البحر Walleye لحم الحوت
قطع وتحضيرات	Aged قديد الخنزير باربكيو مُدَمّس قرص Charcuterie Chop لحم محفوظ تجفيف (طريقة حفظ الأطعمة) ضلعة Dried Dum Fillet / Supreme قلي لحم مفروم هام (طعام) كباب كبد (طعام) لانشون تمليح (طعم) كرات اللحم Meatloaf أحشاء الذبيحة أحشاء الطير تخليل سلق (طبخ) شوي اللحوم المملحة Salumi نقانق تدخين اللحوم ستيك يخنة تنور شريحة التتار
قائمة المواد	Beef dishes ‏ Chicken dishes ‏ قائمة معدل استهلاك اللحوم حسب كل دولة Fish dishes ‏ محظورات الطعام والشراب Goat dishes ‏ Lamb dishes ‏ Meatball dishes ‏ Pork dishes ‏ Ham dishes ‏ Sausage dishes ‏ Sausages Seafood dishes ‏ Smoked foods ‏ Steaks Veal dishes ‏
المواد ذات الصلة	حقوق الحيوان لحوم الأدغال جزارة أكل لحوم البشر لاحمية نباتية مسيحية اللحوم المصنعة أخلاقيات أكل اللحوم تربية الحيوان الكثيفة Feed conversion ratio أثر إنتاج اللحوم على البيئة List of meat dishes Meat cutter طراوة اللحم نباتيو الأسماك Pink slime نظام غذائي نباتي حفظ الأغذية سيكولوجية تناول اللحوم سيكولوجية تناول اللحوم لحوم حمراء شبه نباتيين ذبح مسلخ خضرية نباتية لحوم بيضاء

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.