Karwy
Karwy, ook bekend as Persiese koemyn,[1][2][3][4] (Carum carvi) is 'n tweejarige plant in die familie Apiaceae,[5] inheems aan Wes-Asië, Europa en Noord-Afrika.
| Karwy | |
|---|---|
 | |
| Wetenskaplike klassifikasie | |
| Koninkryk: | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| (geen rang): | |
| Orde: | Apiales |
| Familie: | Apiaceae |
| Genus: | Carum |
| Spesie: | C. carvi |
| Binomiale naam | |
| Carum carvi | |
Die plant is soortgelyk in voorkoms aan ander lede van die wortelfamilie, met fyn verdeelde, veeragtige blare met draadagtige afdelings, en groei op 20-30 cm steeltjies. Die hoofblomsteel is 40-60 cm lank, met klein wit of pienk blomme in skerms. Karwyvrugte (verkeerdelik "sade" genoem) is halfmaanvormige vruggies, ongeveer 2 mm lank, met vyf bleek kante.
| Karwy Voedingswaarde per 100 g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie 370 kcal 1570 kJ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Persentasies is relatief tot VSA aanbevelings vir volwassenes. Bron: USDA Voedingstof-databasis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Karwyvrugte
S-(+)-karvoon wat die kenmerkende reuk afgee
Verwysings
- "Caraway" (in Engels). About.com. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 18 November 2016. Besoek op 16 Februarie 2016.
- "Anise Seed Substitute". Buzzle.com. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 15 September 2015. Besoek op 16 Februarie 2016.
- "English Malayalam Spice Names". Recipes.malayali.me. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 19 Oktober 2019. Besoek op 25 Januarie 2013.
- "Caraway". Word Crops Database. Besoek op 16 Februarie 2016.
- USDA Plants Classification Report: Apiaceae
| Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Engelse Wikipedia vertaal. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.