Isidudu

Isidudu (Xhosa uitspraak: [Isidudu]) is 'n sagte pap wat van fyngemaalde mielies bekend as mieliemeel gemaak word. Dit is 'n algemene ontbyt in Xhosa- en Zoeloe-huishoudings van Suid-Afrika.

Isidudu
Subklas vanpapWysig

Dit word bedien met suiker en melk. Sommige mense verkies dalk wit/bruin asyn en suiker of botter/grondboontjiebotter en suiker daarmee saam. Soms word die gemaalde mielies gefermenteer om dit 'n suur smaak te gee.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.